不爱吃蔬菜是孩子们的“通病”。近日，英国《对话新闻网》报道称，除了将菜肴做成馅料或强迫孩子吃完才离开餐桌这两种常见伎俩外，家长不妨尝试以下方法。

妈妈在怀孕期间应该多吃蔬菜。研究表明，孩子的食物偏好在子宫里就已经形成。出生后，看着妈妈吃蔬菜，孩子的食物喜好就会不断强化，他很可能会爱上蔬菜。

每餐都吃蔬菜。通常，孩子拒绝蔬菜几次后，家长就会失去信心，认为“孩子就是不喜欢蔬菜”。这个时候，有的家长就会用强制的方式，会让孩子更加讨厌蔬菜；有些父母会完全放弃，开始为所欲为，选择孩子喜欢吃的东西。事实上，幼儿可能需要尝试15次才能接受某种口味。所以家长不妨坚持每餐提供多种蔬菜，也许多尝试几次，孩子的态度就会改变。

满足感官。或许把菜剁成馅可以暂时哄孩子吃，但可能会导致两个结果：一旦得知自己被骗了，就再也不会碰同一种食物了；他也可能很长一段时间不“吃完”而拒绝吃它。蔬菜。因此，哄骗并不是长久之计。要让孩子爱上蔬菜，首先要满足他们的形、色、香、味等感官需求。孩子们只有看到、触摸、闻到、尝过之后才会喜欢它。

家长要纠正自己的饮食习惯。有些父母挑食，孩子自然也会效仿他们。家长不要因为这种蔬菜不喜欢，就让这种蔬菜从孩子的餐桌上“消失”。

潜移默化地鼓励。“同侪影响力”不可低估。你可以经常邀请爱吃蔬菜的朋友到家里吃饭，或者在聚餐时表扬其他爱吃蔬菜的孩子。另外，说到食物，孩子们最关心的就是味道。因此，鼓励孩子多吃蔬菜时，应该说“这个味道好”、“这个味道好”。光说“有营养”、“对身体有好处”基本上是没有用的。

让孩子参与烹饪。经过选菜、洗菜、切菜、炒菜的过程，也许孩子们会珍惜自己的劳动成果，开心地吃起来。如果有机会，还可以让孩子尝试种植和采摘蔬菜。

少吃。一项调查发现，孩子们在家吃饭时，摄入的蔬菜量比外出就餐时要多得多。经常和家人一起吃饭也有助于孩子养成良好的饮食习惯。