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1、厚豆腐家常做法?
1.厚豆腐干切块备用
2.黄油切小块备用
3.小块黄油放在厚豆腐干上面
4.葱花备用
5.剁辣椒酱备用
6.预热150°5分钟,放入厚豆腐干
7.盐,孜然,辣椒粉备用
8.五分钟后拿出,撒上盐,孜然,辣椒粉,葱花,剁辣椒酱
9.再次放入烤箱200°10分钟即可
2、云南爆浆豆腐烤箱怎么做?
准备食材:包浆豆腐、折耳根根碎适量、蒜末适量、小葱适量、蚝油1勺、生抽 2勺、盐适量、辣椒油 2勺。
步骤如下:
1、将爆浆小豆腐裹上淀粉放入盆中备用。
2、热锅凉油倒入蒜末,小火炒香后加入
3、怎样制作盐水点豆腐?
制作盐水豆腐所需食材 豆腐一斤食盐一两花椒十粒香油一钱 制作方法 先将花椒、食盐加水敦好、晾冷;把豆腐顶刀切成大片放进敦好的花椒水中(以淹着为度),加盖闷上,约两天即放味。
首先,准备好所需的材料。除了新鲜的豆腐,还需要食盐、水和一个大容器来盛装腌制豆腐。容器最好是玻璃或陶瓷的,因为这些材料不会影响豆腐的味道。其次,将豆腐切成小块,大小可以根据个人喜好来定。
盐水点豆腐的做法如下:食材:豆腐、油、盐、葱、花椒、辣椒。准备好食材。豆腐切块,豆腐开水焯一下备用。豆腐沥干水分。将每层豆腐撒上盐。热锅凉油,油热炒香花椒和葱花及辣椒。
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