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1、改不掉重口味,如何才能轻松控盐?巧用厨房三大法宝增加食欲
1、换成低钠盐 低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足 健康 人的需求。
2、控盐技巧学起来 换成低钠盐 低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足 健康 人的需求。使用天然调味料 厨房三大法宝——姜、葱、蒜,非常适合调味,煮菜时加入还能增加食欲。
3、控盐 每天摄入的盐分别超过6克。做菜的时候最好用定量盐勺来加盐,如果口味淡了,可添加适量醋、胡椒增加味道的层次感。
2、手抓红烧排骨做法?
1. 将排骨放入清水中,焯烫2-3分钟后捞出,沥干水分备用;
2. 准备红烧料:玉米淀粉、蚝油、酱油、料酒、姜片、蒜末、干辣椒等;
3. 热锅,放入适量油,放入葱姜蒜,爆香;
4. 将排骨放入锅中,加入料酒、盐、酱油、白糖、冰糖,炒熟;
5. 加入适量清水,大火烧开,转小火炖煮20-30分钟;
6. 加入玉米淀粉勾芡,调整口味;
7. 加入蚝油、干辣椒,淋入少许香油,继续煨炖5-10分钟即可。
3、一岁半宝宝吃羊肉怎么做好?
一岁半宝宝吃羊肉怎么做宝宝吃羊肉的营养做法:羊肉抓饭
材料:大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐
做法:
1、羊肉切成3cm左右的方块。
2、胡萝卜和葱头切丝备用,锅底放油,把羊肉放进去翻炒,炒一会儿加入洋葱丝继续炒。
3、羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒,放一点盐,有利于胡萝卜出水。加盐调味,加盖中火烧开20分钟左右。
4、然后把肉先捞出来,把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中,加入洗好的米抹平,不要搅拌,水位应略高于米一点儿即可,然后把肉块放在上面,盖盖子启动蒸饭程序,饭蒸好了,用筷子搅拌均好?
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