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1、如何减盐减油减糖,但不减味?
1、多吃油的行为的话,建议大家可以购买一个控油壶来使用,其最大的特点就是缓慢流油,壶上有多个刻度单位,一来可以有效避免浪费,二来能够对每顿饭的用油量有一个详细的了解,保持每人每天的摄油量不超过25毫升即可。
2、减油 烹饪时多用 蒸、煮、炖、焖、凉拌 等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。使用带刻度的控油壶,可以帮助你 定量用油、总量控制。
3、以酸甜替代法 平时多烹制那些酸甜可口的菜,如醋溜白菜、糖醋鱼、柠檬凉拌菜等,以减少食盐用量。以鲜代盐法 香菇、海米、紫菜等本身带有鲜香味,烹调时都可以少放甚至不放盐。
4、8招“限盐”不减味 晚放盐胜过早放盐 要达到同样的咸味,晚放盐比早放盐用盐量要少一些。多放醋,少放糖 酸味可强化咸味,多放醋会让人感觉不到咸味太淡。
2、盐吃多了,对身体有什么危害?
吃盐过多的危害主要表现在以下几个方面: 高血压:过量的盐摄入可能导致高血压,因为盐会刺激体内保留水分,增加血容量,进而增加血压。
吃盐过多可致癌:盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。
吃盐过多会使体内的钠离子增多,导致多余水分不能被排出而积聚在体内发生浮肿。高血压高血脂及心脑血管疾病患者在饮食上需要低盐低脂饮食。所以盐吃多了会使人患上高血压,高血脂及心脑血管疾病的风险。
盐吃太多的危害2 盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。
还可能会出现食欲下降的情况,因为食盐摄入过多,可能会导致我们的味蕾出现异常,吃很多食物都感觉没有味道。摄入食盐过多对我们的身体危害很大,因此我们在生活中一定要控制用盐的量。
易患高血压,盐可增加血液容量,增加血压。易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌,破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。增加骨质疏松发病率。
3、只知道吃盐对身体有好处,但你知道吃盐多的坏处吗?减盐法用起来
1、过量摄入盐会对身体造成什么伤害?导致高血压 众所周知,盐的主要成分是氧化钠,根据许多医学临床研究,高血压与长期高钠饮食的搭配密切相关。
2、盐摄取过量也和癌症有关 盐份的排出主要是肾脏的工作,而长期过多的盐份会造成肾脏的过度负担,肾脏功能逐渐低下,甚至可能最后要面临洗肾。
3、一次吃太多的盐,会对身体造成一些短期的影响。水钠潴留:习惯吃咸的食物,食盐过多,可能会导致水钠潴留,从而引起水肿,特别是手部和脚更容易肿胀。
4、吃盐的坏处:食盐过多会导致胃癌。盐吃多了会导致高血压,高血压还会有很多的并发症,比如冠心病,脑供血不足、脑血栓、脑梗塞甚至中风等。
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