大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于减盐盐渍海折头的问题，于是小编就整理了6个相关介绍减盐盐渍海折头的解答，让我们一起看看吧。
1、海蜇头怎么去咸
也可以用八十度左右的热水烫一下，时间不能超过一分钟，烫好以后取出，直接入冷水浸泡，两小时以后换清水，再接着浸泡一段时间，泡好以后取出用清水洗净，海蜇的咸味就会变淡。
海蜇头买回来都是咸的。你先洗一下，然后用水浸泡，每天换一次水，大约2~~3天那个咸味才能去掉，然后切条，用净水过一下就可以吃了。我们这边是蘸酱油（里面滴一点香油）吃的。以后如果要吃提前几天把海蜇浸泡。
刚买回来的海蜇头是在盐水里泡的，需要用清水泡半天，洗干净切片，用70－80度的水烫一下，时间3－5秒，速度要快，再直接用凉水降温，然后按自己的口味凉拌就可以了。不能加热，不能炒着吃。
2、海蜇是怎么洗才能不咸的啊?
海蜇去咸味的方法如下：用清水浸泡 将盐水腌制的海蜇放在清水中浸泡，每隔一段时间更换一次清水，可以多次浸泡，直到海蜇的味道变淡。
将海蜇浸泡在水中，浸泡时间为一天，浸泡时多换几次水，里面的咸味就会越来越淡。
冷水浸泡法：将切好的海蜇放入冷水中浸泡，每过一段时间更换一次水，通常只需30分钟-1小时即可去除大部分咸味。沸水浸泡法：将海蜇放在开水中浸泡5-10分钟，取出冲洗干净，再用清水浸泡。
加入适量的糖，去除咸味的效果更好。如果泡完的海蜇还是觉得咸，可以在烹饪前用热水焯一下，建议水温在70~80度左右，水温不能过高，时间不能太长，以免海蜇受热收缩后影响口感，降低食用价值。
3、盐渍海蜇头怎么发?
盐渍海蜇头泡发小诀窍：先冷后热：“先冷”是说先用冷水将海蜇充分浸泡30分钟，取出后洗净切好。
海蜇头怎么洗 不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间（最多半天时间）。
海蜇捕得后要用石灰，明矾浸制，再榨去其体中水分，之后盐渍，制成海蜇皮。所以生海蜇皮内含有大量不能食用的物质，发制的目的首先是去掉有害物质，其次是改善口感。
对于盐渍的海蜇，先用冷水泡30分钟，再切成丝，用开水烫一下，见海蜇丝收缩时立即取出，然后以冷水反复过凉，除去盐和矾，最后以冷水泡几分钟，使其脆嫩即可。泡海蜇丝掌握不好，就会收缩，或者不卫生。
将海蜇切条，放入清水中，在水里放入一些糖，用手抓几下，放置10几分钟，换水，加糖，再用手抓几下，放置10几分钟。倒掉水，在放入清水中洗几下，可以拿一条试试。如果咸，可重复多一次。