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1、盐菜炖豆腐做法?
菜炖豆腐是一道经典的家常菜口感鲜美,营养丰富。是一种基本的做法:
料:
1. 盐菜:适量
2. 豆腐:一块(根据家庭人适量)
3. 鸡蛋:1-2个(可选)
4. 姜蒜:适量
5. 盐、鸡精、食用油、料酒、水淀粉
制作步骤:
1. 处理食材:将盐菜泡洗干净,沥干水分后切末备用;豆腐切块备用;鸡蛋打散备用;姜蒜切末备用。
2. 烹饪:热锅冷油,加入姜蒜末爆香,然后加入切好的盐菜翻炒片刻。
3. 加入豆腐:等盐菜炒出香味后,加入切好的豆腐块,轻轻煸炒,让盐菜的味道充分渗透到豆腐里。
4. 加水炖煮:倒入适量的清水,稍微盖过豆腐,加入适量盐、鸡精、少量料酒调味,大火煮沸后转小火炖煮。
5. 加入鸡蛋:豆腐差不多炖煮好时,将打散的鸡蛋均匀地淋在豆腐上,稍微搅拌一下,让鸡蛋液均匀分布。
6. 勾芡:在煮好的盐菜炖豆腐中加入少许水淀粉勾芡,使汤汁稍微浓稠。
7. 出锅:炖煮完成后,即可出锅,可以撒一些葱花或者香菜点缀。
这样一道美味的盐菜炖豆腐就做好了,口味鲜美,营养丰富。希望你会喜欢这道美食!
2、巨巨巨好吃的减脂餐!
款暴瘦减脂餐香菜牛肉烹饪方法:超好吃的酱汁,小米辣、蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油(少许),两勺生抽、一勺蚝油、一勺陈醋、半勺香油。
九款巨好吃的低卡减脂餐,一周不重样。 低卡菠萝牛肉:牛肉丁生抽、蚝油、淀粉各一勺。少许盐黑胡椒腌制10分钟,少许油下牛肉炒至变色,下菠萝翻炒入味即可,撒上黑胡椒碎。
六款巨好吃的减脂餐吃到撑都不怕胖 2图制作流程:碗里加1勺生抽1勺玉米油1勺柿子醋1勺蜂蜜,烧开水放入时蔬煮熟,倒入油醋汁,牛排切块小火煎熟,捞出放入碗里,撒上胡椒粉即可。
巨巨巨好吃不腻的减脂餐 虾仁抱鸡蛋:虾仁加入少许盐、黑胡椒,淀粉抓匀腌制10分钟,4颗鸡蛋打,加入少许盐和胡椒粉,虾仁炒至变色,倒入鸡蛋液中,加入葱花搅匀,锅中倒入少许油,倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可出锅。
3、明星同款低卡减脂炒菜
娃娃菜炒鸡蛋 食材准备:娃娃菜、鸡蛋、调料汁。操作步骤:料汁准备:两勺生抽、半勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉、半勺清水、搅拌均匀。少油鸡蛋炒熟捞出。少油蒜末葱丝爆香,倒入娃娃菜炒软。
让人食欲大开的低卡减脂餐 豆芽炒牛肉 牛肉、豆芽、大葱、小米辣、泡椒。
越吃越瘦低卡炒菜 丝瓜炒口菇食材准备:口菇、丝瓜。丝瓜斜刀切泡盐水,少油炒香姜丝蒜末,倒入丝瓜翻炒,加入口菇,加入适量盐。一勺生粉,半碗水,倒入锅中,盖盖煮1-2分,出锅开吃。
菜焯熟沥干,少油鸡蛋炒熟捞出。放入菠菜 一勺豆瓣酱,翻炒均匀开吃。西兰花炒虾仁 材料准备:西兰花、虾仁。虾仁洗净加入葱姜,一勺生抽,一勺料酒,少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。
低卡减脂开胃爽口九款下饭素菜 【清炒莴笋】:配菜切片,水开加一句盐焯水15秒,葱蒜辣椒炒香。倒入配菜,翻炒几下加少许盐,加小半勺鸡精。淋入少许永淀粉翻炒收汁,加少许香油,大火翻炒即可。
4、盐菜炒鸡蛋的做法步骤图,盐菜炒鸡蛋怎么做?
盐菜炒鸡蛋的做法步骤
主料:盐菜250g、鸡蛋2个
辅料:油适量、盐适量、青椒1个、小葱1根
步骤
1.准备好需要的食材
2.盐菜洗净后事直接倒在锅里炒一下水气,不用放油
3.鸡蛋打散
4.青椒切小段
5.热锅热锅,倒鸡蛋煎至两面金黄盛出
6.锅中多放些油爆香小葱后倒入盐菜翻炒三分钟
7.再加入鸡蛋块混合炒均
8.加入青椒段炒均
9.最后调盐提味即可
10.简单美味的家乡味上桌了。
小贴士
盐菜很吃油,一定要多放油才好吃;
到此,以上就是小编对于盐菜怎么炒鸡蛋减脂的问题就介绍到这了,希望介绍关于盐菜怎么炒鸡蛋减脂的4点解答对大家有用。