减盐 | 2024-05-09

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家做饭如何减盐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍在家做饭如何减盐的解答，让我们一起看看吧。

烹饪方式我国的美食多样，制作美食的方法自然也是多种多样的，如蒸、煮、炖、卤、凉拌，炸，炒等，都可以根据自身的身体习惯来随意的进行选择。

使用限盐勺限盐勺使用方法为：限盐勺的容量以平勺为标准，目前市面上常见的有1克和2克这两种规格，一个三口之家只需使用2克盐勺做饭即可。一日三餐平均下来，每顿饭只需要两勺半的盐就足够。

减盐：（1）用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。（2）少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。（3）少吃高盐包装食品。

从而不用太依赖酱油和盐。少糖多酸：提升味蕾对盐的敏感度酸味可以增加味蕾对咸味的敏感度。人们常说的酸味食物开胃，有一部分原因就在于它能降低味蕾的阈值，使得不那么美味的食物，吃起来也是美味。

学习量化，逐渐减少用量。使用勺、限盐罐，每餐按量放入菜肴。如果没有限盐勺，也可以用一些简单易得的物品来代替。如一个啤酒瓶盖（去除橡胶底）可以装6g食盐，一个可乐瓶盖可以装10g食盐。

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