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减肥别再吃水煮菜了,哪道菜减肥效果好,还很美味呢?
1、西葫芦炒鸡蛋：提前准备食物：角瓜、生鸡蛋、姜片、大蒜瓣、耗油、食用盐、白胡椒、白糖 西葫芦炒鸡蛋的处理方式：角瓜用食用碱清理干净，对半分割开再切成片，生姜去皮切碎，大蒜瓣去皮切碎预留。
2、【油麦菜焖鸡腿肉】关键食物：油麦菜，鸡肉，葱段，耗油，生抽酱油，黑胡椒，不用一滴水也可以鲜掉眉毛，关键在于吃多两口还不用担心发胖，真是难能可贵。
3、美味鸡蛋饼 材料：鸡蛋、葱、胡萝卜 3在锅里倒入油，油稍微有点热后倒入蛋黄葱花，小火煎成饼。等蛋饼凝固就翻面再煎。两面煎好就拿起来。西兰花皮蛋汤 材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
减脂期的饮食应该如何选择?
尽量选择在家自己加工饮食吧！外头点一份青菜估计有一盘油，典型的违背了低热量这个标准。注意烹调方式，清淡少油盐的为主。如果真是在外吃饭记得叫服务员少放盐油，同时外加一碗白开水（用来洗菜的，可以除掉很多盐油额外的热量）。
多吃蔬菜不仅可以促进肠胃蠕动，抑制脂肪生长，还可以补充各种纤维成分，降低胆固醇。最重要的是，蔬菜的热量低，还能让我们有饱腹感，能够帮助身体有效的刮脂和减脂。
饮食搭配层面要改变 最先要让自身适度多喝水，既能够协助消除身体不必要的内毒素，清肠排毒，也可以提升饱腹感。次之，一日三餐必须再次调节好。
所以，建议你减脂期间少吃主食，一天的碳水化合物摄入在200g左右。建议用土豆、红薯等缓释碳水来代替米、面这种精制碳水。多摄入蛋白质、可溶性纤维，适量补充不饱和脂肪酸。
超级滑嫩的虾仁滑蛋减脂期必做
1、减脂餐265：鸡蛋黄瓜滑虾仁 制作流程：虾仁加姜丝料酒黑胡椒盐腌制10分钟。蛋白和蛋黄分开炒熟盛出。把虾仁滑蛋黄瓜全部倒入爆炒。虾仁和黄瓜焯水40秒捞出。锅里放少许的油爆香葱姜加入少许水淀粉。
2、料酒败吵、盐、胡椒粉、淀粉少许。操作步骤首先，腌制虾仁：半小勺盐半小勺胡椒粉一小勺料酒，腌制10-15分钟。两勺淀粉少量清水，搅拌均匀，备用。
3、步骤：准备好材料。虾去壳，去虾线，加料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋打散，玉米淀粉加清水成水淀粉，加入蛋液打匀。炒锅刷一层油，放入虾仁煎8分熟。虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合。
4、虾仁滑蛋！简直太好吃了！简单的食材也能做的美味！鲜！嫩！味！美！全家人都爱的味道！食材：鸡蛋虾仁 做法：虾仁，少许盐，淀粉腌10分钟，碗中放4个鸡蛋，葱花少许盐，胡椒粉搅备用。
虾仁怎么做?
1、清炒虾仁：将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条。葱切末，姜切末，小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
2、冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。请点击输入图片描述 虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、生粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
3、虾仁退冰洗净擦乾，用米酒、白胡椒、钛白粉抓一下，放5分钟。中火温油煎虾仁，两面都变色后捞起。
4、用料： 虾仁10只，咸蛋黄3个， 盐少许，糖半勺，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，植物油适量。 做法： 将虾仁开背去纱线，用少许盐、料酒、生抽、糖、白胡椒粉抓匀，腌制一会儿。 将咸蛋黄压碎，切葱花儿。
5、做法 苦瓜去籽，切成小碎片，糖和盐阉制去水待用。虾仁沸水里焯熟。琼脂粉大约20克，放进奶锅，清水半锅，大火煮开，倒进漂亮的器皿。将苦瓜和虾仁放进烧开的琼脂里，待冷却后，即结成冻。
6、青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲；而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。青虾仁可以炸、烩、盐卤、油爆、炒，还可以加工成湖米。青虾仁的做法：主料：西兰花150克、冰鲜青虾仁200克。
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