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怎么腌制萝卜又脆又好吃,而且还可以减肥
1、取一大碗,将切好的白萝卜片全部装入碗内,均匀撒入食盐15克,用筷子拌匀,然后静置腌制1个小时,腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
2、做酸萝卜好吃又脆的方法如下:首先把白萝卜洗干净,去掉根不要去皮,然后把表面刷洗干净。把白萝卜切成1厘米左右的细条,也可以切成薄片,然后放入适量的盐抓取均匀。
3、泡菜不能长期存放,要随泡随吃。坛口水槽要保持清洁,并经常换水注满。 问题四:怎么腌萝卜好吃又脆 酸萝卜 原料: 唯一材料:大白萝卜若干根。 唯一调料:盐。
4、、倒入事先准备好的凉开水。1再把切好的大蒜、生姜片加入调料水中。1这个时候用到刚才萝卜条腌出来的咸萝卜水啦!把它们倒进刚才调好的调料水中。
5、步骤1:首先我们选用市面最常见的青萝卜,把萝卜用流动的清水清洗干净,去头去尾以后用刀切成薄片,再改刀切成条,切好的萝卜条正好是5斤。
萝卜干腌制咸菜的方法
1、做法步骤:首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水,放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。
2、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的调味料搅拌均匀。
3、将煮好的腌料水全部都倒入放萝卜干的容器中,注意瓶盖要消毒,用高度白酒擦拭一下即可。 放在阴凉处腌制24小时以后,萝卜咸菜就腌好了,注意卫生,可以保存很长时间。真是简单又实用的好方法。
4、市场上还有做咸菜专用的粗盐,可以专门买这种盐。 腌制工艺 1家庭制作萝卜干,主要采用两种方法,一种是干腌法,另一种是浸泡法。
5、腌制好的萝卜干用清水浸泡。沥干水分。切小块。直接放入准备好的小盆内,倒入生抽浸泡备用。准备个小锅,加入一勺植物油加热。、准备一点花生米。倒入锅内炸香。彻底把油控干后放凉压碎备用。
干萝卜丝咸菜做法
1、腌制好的萝卜干用清水浸泡。沥干水分。切小块。直接放入准备好的小盆内,倒入生抽浸泡备用。准备个小锅,加入一勺植物油加热。、准备一点花生米。倒入锅内炸香。彻底把油控干后放凉压碎备用。
2、青萝卜洗净切成条,放适量食盐,搅拌均匀后放在通风有阳光处,晾晒一天。将晾干的萝卜条用凉开水浸泡半小时,清洗掉表面的盐和灰尘。浸泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的调味料搅拌均匀。
3、腌萝卜丝的做法 步骤1 干萝卜丝用清水反复搓洗后沥干水份,准备好生姜、干辣椒、蒜。 步骤2 生姜切丝、干辣椒随意切段。 步骤3 沥干水份的萝卜丝装大盆中。 步骤4 加入姜丝、干辣椒、盐、白砂糖。
4、把青萝卜洗净,切成粗细相等的条,撒适量的盐,腌制30分钟以上,倒出多余的水分,把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干,这个是晾了三天的样子。晾干的萝卜干,洗净去灰尘,放在一个大碗中,倒入水浸泡。
5、步骤:萝卜干泡开,洗净,尽量别完全泡大,泡太大就不脆不好吃了。准备芝麻。准备花生。准备大蒜。准备拌料:大蒜拍碎;芝麻干锅炒香;苹果四分之一,捣碎;花生捣碎,不要红色的皮。
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