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1、食盐对人有什么生理作用?
生理功能：维持细胞外液的渗透压；参与体内酸碱平衡的调节；氯离子在体内参与胃酸的生成；维持神经和肌肉的正常兴奋。（百度文库-食盐）每人每天需摄入食盐的量是6克。
所以，食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的流向。参与体内酸碱平衡的调节 由钠离子和碳酸氢根离子形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。这时，氯离子和碳酸氢根离子在血浆和血红细胞之间也有一种平衡。
所以，食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。参与体内酸碱平衡的调节由Na和HCO3形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。
从生理角度上讲，人体需要盐分来维持体内的生理功能。首先，盐中的钠是控制体内液体平衡的重要元素。当人体需要补充水分时，肾脏会释放更多的尿液，将多余的水分排出体外，并在此过程中排出多余的钠。
民间有“吃盐长力”的说法，主要原因是因为盐中含有丰富的钠元素，而钠元素对于我们人体来说是非常重要的的一种元素，它对于维持人体正常生理功能有着不可替代的作用。
食盐的作用：清理胃水 早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
2、关于控盐的小儿歌？
健康长寿歌 鸡蛋豆腐花生米，新鲜蔬菜与鲜鱼。 各种各类蛋白多，水果之类要常吃。 低脂低糖和低盐，酸辣调料多无益。 暴饮暴食非佳习，偏食择食更不宜。 罄竹难书烟酒弊，坚决戒除莫迟疑。 牙齿虽坚易损坏，切莫常吃硬东西。 身体需要常锻炼，健壮寓于劳动里。 气功甩手太极拳，八段锦与五禽戏。 漫步慢跑同样好，广播体操也可以。 自己衣服经常洗，家务劳动简且易。 只要能够强身体，任何形式都可以。 贵在坚持有恒心，一曝十寒枉费力。 夫妻之间重互让，相敬相爱永相依。 两性生活需节制，放任无度伤身体。 人之想法无穷尽，知足常乐称第一。 心胸开朗不生气，生活乐观莫着急。 嘻嘻哈哈能长命，气气恼恼定生疾。 摄生养性好经验，仔细推敲无问题。 健康长寿道路宽，延年益寿能登攀。 健康歌 早上一杯水，到老不后悔。常吃一点蒜，消毒又保健。多吃一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿又健康。少盐多醋，少荤多素。上床萝卜下床姜，不用大夫开药方。头要冷脚要暖，肚子不要装太满。
3、孩子到底需要多少盐,盐吃太多有什么坏处?
小朋友长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。
宝宝1岁以内都不应该吃盐，通常宝宝需要的盐含量已经从母乳中获取了。宝宝长到1岁的时候，妈妈可以在辅食中适当的添加碘盐，如果可以让宝宝吃无食盐食物。
盐吃太多有哪些弊端？口味变重：婴儿对味儿的认知要比大人比较敏感许多。长期性吃太咸、重口味，会让宝宝慢慢缺失对纯天然食物的爱好，以后想修复清淡的食物便会显得十分艰难，也会非常容易培养偏食、挑食的习惯性。
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”，女性一定要注意。
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