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世界减盐周:“十条”减盐核心信息,看看你做到了几条?
1、健康成人每天食盐不超过6克(1克盐约等于400毫克钠),但目前我国居民食盐平均摄入量为5克。高盐(钠)饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病,大约50%的高血压和33%的脑卒中是高盐饮食导致的。
2、远离高血压,从限盐开始 世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。
3、“三减”说的就是“减盐、减油、减糖”;“三健”就是“健康口腔、健康体重、健康骨骼”。 首先就是要少吃盐。像我们平时做菜都会放盐,这是必不可少的调味品。
4、为了公众健康承担起更大的社会责任,生产和提供更多有利于健康的低盐食品。世界减盐周的目的是营造低盐饮食的环境,减少食品中盐的用量,降低血压、减少中风和心脏病的发病风险,提高人们的营养健康水平。
5、另外,很多预包装食物、膨化食品、腌制食品中也含有大量的食盐。
6、最后,附上国家“减盐”的十条核心信息。记得给自己和家人挑选“真” 健康 的少盐食品哦!让“ 健康 ”给我们更长久的陪伴。
减油减盐减糖小知识
1、减油健康成人每人每天烹调用油量不超过25~30g,平时少吃油炸食品、不喝菜汤、少用烹调油、吃多种植物油、尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。
2、减糖,必须减少含糖饮料在青少年群体当中的消费。饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素;添加糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关。
3、纠正过咸囗味,使用低钠盐;减油是指控制烹调用油,每人每天烹调用油的摄入量为25克,多使用蒸;减糖是指每人每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
4、每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。烹调菜肴时应少放糖,减少吃高糖食物(饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点等)的次数。应该多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
5、过多的盐、油和糖摄入会增加患高血压、高血糖、高血脂等疾病的风险,因此减少这些成分的摄入对于健康非常重要。如何减少盐、油、糖的摄入?控制烹饪用油量:采用蒸、煮、炖等低油烹饪方式,减少油炸食品的摄入量。
6、“三减三健”是减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼。减盐:成人每人每天食盐摄入量不超过6克。食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险也显著增加。
减盐的建议
1、/ 减盐 高盐饮食危害多,对于孩子来说,习惯了“重口味”可能会影响味觉发育、加重肾脏负担、刺激胃黏膜,还会影响免疫系统,更容易生病。专家建议,7~10岁的学龄儿童每日盐摄入不应多于4克,11岁及以上不应多于6克。
2、以下是一些帮助你减少盐摄入量的建议:改变烹饪方法,减少用盐量。利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味食物。烹饪时,后放食盐,可增加咸味感但不增加盐用量。食用包装,要注意查看食物标签,了解含盐量。
3、建议在每天的菜品中,用一盘不加任何盐的蔬菜水果拼盘替代原先的烹饪菜。 如西红柿块、黄瓜块等。这样一来加工过程中就可以减少食盐等调味品的摄入。
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