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肾友这样吃盐少还够味,7条妙招送给你
1、少喝浓汤,很多人有喝各种浓菜汤或汁泡饭的习惯,这种习惯会大大增加食盐量的摄入,我们应该回避。做菜时先不放盐,起锅前把盐直接撒在菜上;另外少使用味精、鸡精类香料也有利于调整我们的口味。
2、盐的控制量也更为严格,每天在3-5g。若实在觉得太淡,可以慢慢调整,或加葱姜蒜、大料等调味。像一些高盐的菜,如梅菜扣肉、腊味、鱼香茄子、孜然羊肉等,肾友小尝一口过过嘴瘾即可,不宜吃得过多。
3、避免吃辛辣的食物 辛辣的食物比较刺激,部分的医生不建议患者吃,是担心患者会出现肠胃不适的状况等。但其实可以适当的吃,比如说南方的朋友,承受的能力强,可以适当的吃。
4大排盐食物,帮身体减负担
如芹菜、菠菜、空心菜、川苋菜、茼蒿、山药、韭菜、地瓜叶等都是高钾蔬菜,多吃能达到体内钠离子和钾离子平衡,对排盐有一定帮助,但吃烫青菜时不要加酱料和盐,以免白白浪费蔬菜的排钠作用。
例如,腊肉的含盐量高达5~10%,它需要通过大量的盐来加工,以便于长期风干时可以抑菌、防腐,还能保持肉质的鲜嫩。速食、快餐食品 经过调查,一盒 方便面 含有2克盐,一包方便面的含盐量相当于人一天需要摄入的总盐的量。
粮食,薯类,干豆(不含大豆)及脂肪少的坚果类。主要供给淀粉,其次供给蛋白质,无机盐和维生素,同时也是膳食纤维的主要来源。摄取量以适应训练者身体消耗的需要为宜。
辣能减盐降血压?
1、能吃,少量吃辣,高血压病人饮食主要是低盐低脂饮食,少吃咸的食物,尤其是腌制的食物。
2、辣椒素对降血压有些微作用,能起到降血压的作用。而过辣、过咸会给身体带来双重危害,间接诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。为了中和辣味,需增加用盐量,这也是川菜、湘菜口味较重的原因之一。
3、必要时也可配合医生采取心脏检查,明确原因对症治疗辣椒中使您觉得辣的辣椒素,具有抗癌功效。而且,吃辣椒还可使您的血液变得稀薄,从而减少您得心肌梗塞及中风的危险。
4、而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物,否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适症状。吃辣味食物能够刺激食欲,但味道过于厚重,这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。
5、研究发现,在饮酒者中,与从不吃辣的人相比,每天吃辣的人患高血压的风险只低2%。但在不喝酒的人中,每天吃辛辣食物的人患高血压的风险降低了28%。
6、研究表明,辣椒素可以通过多种机制影响血压,但最权威的报道是低剂量的辣椒素是能够降低血压的。
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