大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于无糖减脂麦片蛋糕烤箱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍无糖减脂麦片蛋糕烤箱的解答，让我们一起看看吧。
1、不加酵母的无糖蛋糕？
鸡蛋 1个（外加鸡蛋清一个）
自制希腊酸奶 100克
纯牛奶 50克
蛋白粉 1勺
燕麦片 少许
健身餐-免发酵蛋白粉小蛋糕（无糖无油）的做法步骤
步骤 1

干净无水的盆里打入一颗鸡蛋（我外加了一个蛋清，蛋黄可以喂猫，不浪费）
步骤 2

盆里加入100g左右的自制希腊酸奶（用脱脂牛奶做的，过滤掉乳清，成分非常优秀）
步骤 3

加入50g纯牛奶，然后倒入一勺蛋白粉（双十一买的肌肉科技椰子味蛋白粉，超级好喝）
步骤 4

然后混合打散，不需要很光滑，有蛋白粉和酸奶很难光滑，保持颗粒感就行。
步骤 5

倒入烤碗内，表面撒一层燕麦，少量增加口感即可。
步骤 6

送入提前预热好的烤箱，上下火180度左右25分钟。
步骤 7

蛋糕的口感，椰子的香味，健身完吃太满足
发面直接用酵母啊 再说了面粉水解就是糖 无糖怎么可能
将备好的鸡蛋打入玻璃碗中，同时加入备好的白醋。用打蛋器打发至起泡。打发过程中加入备好的白糖。
然后继续打发，打发至最后，放上一根牙签，牙签不倒说明打发成功。放入备好的低筋面粉。Z字型搅拌均匀。搅拌均匀后倒入备好的平底碗中，碗底要记得刷油。上锅蒸15分钟左右。不用发酵的美味蛋糕制作完成。
有的，蛋糕不是靠酵母发酵的，蛋白奶油啥的打发等方法，做的时候不加糖就可以了
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