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1、春天酸甜苦辣吃哪种？
春天饮食，“酸甜苦辣”有讲究。“增甘减酸”是春季饮食的重要原则，也是远离上火的重要途径。在中医看来，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如红枣、山药等。另外，蜂蜜、椿芽、韭菜等也是很好的增甘减酸之物。 春天祛火，可以多吃“苦”。苦味食品是“火”的天敌，中医研究发现，苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、清炒还是煲汤，都能达到祛火目的。其它苦味食物如苦菜、苦丁茶、芹菜等，也有很好的祛火功效。 一般来说，辛辣之物应该少吃。辣椒、花椒、胡椒等不能贪食。当然，祛火排毒，少不了水。多饮白开水，能促进体内“致热物质”从尿液或汗液中排泄出去。 面对严重“火”情，服用中成药非常必要，可以选用北京同仁堂的京制牛黄解毒片。该药清热解毒、散风止痛，通泻上中下三焦之火；同时清热透热、解表散热，使内蕴邪热得以从多途径迅速清泄。用于肺胃蕴热引起的头目眩晕、口鼻生疮、风火牙痛、暴发火眼、咽喉疼痛、痄腮红肿、耳鸣肿痛、大便秘结、皮肤刺痒等症，是春季祛火解毒的良药。
我觉得春天应该吃清淡点的，酸甜苦可以吃，辣就不要吃了。
由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。
春季 阳气生发，人的精力也易于奋发，好像只有外长之势而无内藏之功，易发生热性传染病。因此，春季饮食宜清淡，不宜过食油腻烹煎之物，应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗等果品为辅助。常食绿豆汤、绿豆芽，取其清淡、甘凉，以免积热在内。
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