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1、减糖食谱？
主菜1：香煎鸡排／2配菜＋1汤
主菜只要煎一下就完成，简单又美味。再以副菜中增加蛋白质和蔬菜
香煎鸡排
卡路里（1人份）317kcal／盐分1.8g／糖质1.4g／蛋白质25.5g
材料（2人份）：鸡腿肉300g、糯米椒8根、红椒1/4颗、盐、胡椒
1.去除鸡肉多余的脂肪，使整块肉片的厚度平均。撒上1/2小匙的盐，静置于常温约15分钟后，拭去渗出表面的水分，撒上少许胡椒。
2.红椒切成一口大小。
3.平底锅中不需要放油， 将鸡肉的皮朝下放入锅中，以微弱的中火煎约12分钟。途中冒出油脂后，在旁边放入糯米椒及红椒，煎熟后取出。
4.鸡肉翻面后约5分钟。从平底锅中取出后静置约3分钟，再切成2~ 3cm宽。
配菜梅酱豆腐
卡路里（1人份）89kcal／盐分1.4 g／糖质1.7g／蛋白质7.1g
材料（2人份）：木棉豆腐2/3块（200g）、梅干1颗、柴鱼片少许、高汤1大匙、香油、酱油
1.梅干去籽剁成泥后，与高汤、2/3小匙的香油及少许酱油混合。
2.豆腐切半后盛盘。淋上(1)，撒上柴鱼片。
配菜小松菜拌芝麻酱
卡路里（1人份）29kcal／盐分0.3g／糖质1.0g／蛋白质1.5g
材料（2人份）：小松菜1/2把、白芝麻粒1大匙、高汤2小匙、酱油、黄芥末
1.小松菜用热水汆烫后浸泡冷水。挤去水分，切成5cm长。
2.将白芝麻粒、1/2小匙酱油、高汤及适量的黄芥末混合，最后与(1)拌匀。
配汤菇菇味噌汤
卡路里（1人份）33kcal／盐分1.3g／糖质3.8g／蛋白质3.1g
材料（2人份）：金针菇1/2袋（50g）、滑菇1袋、高汤1又1/2杯、味噌1大匙
1.金针菇从中间切成一半，滑菇放入筛中快速清洗。
2.在锅中放入高汤及金针菇，煮约1分钟。
3.加入滑菇稍煮一会儿， 将味噌溶入汤中。
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