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1、如何制作低糖奶茶?
用料：茶叶（绿茶）4克、牛奶400克、蜂蜜适量。4g茶叶，放到有盖容器内，先用一点热水（没过茶叶即可）泡五分钟左右，帮助茶味更好浸出。加入400g牛奶，加盖冷藏过夜。也可以在这一步加入蜂蜜。饮用时倒出，根据口味添加蜂蜜，也可加入其他配料。
过滤茶叶：将泡好的茶液倒入杯中，使用滤网过滤掉茶叶。加入甜味剂：根据你的口味，加入适量的甜味剂。如果你使用的是蜂蜜，可能会稍微增加一些卡路里，但仍然是低糖的选择。加入牛奶：将牛奶加入到茶中。量根据个人喜好调整。为了保持低糖，避免使用加糖的奶精或其他含糖的乳制品。
准备牛奶：将低卡牛奶或植物奶倒入锅中，用中小火加热至微热，不要煮沸。可以根据个人口味添加少量低卡糖替代品，增加甜味。混合饮品：将冷却后的茶水倒入大杯中，加入加热后的牛奶，搅拌均匀。可以根据个人口味调整茶与牛奶的比例。加入珍珠：将煮好的珍珠放入杯底，再倒入茶水和牛奶的混合物。
选择茶叶：首先，选择一款适合制作奶茶的茶叶，如红茶、绿茶、乌龙茶等。茶叶的品质和口感会影响奶茶的最终口感，因此建议选择品质较好的茶叶。准备奶源：低糖奶茶的关键在于减少糖分摄入，因此可以选择低脂、低糖的奶源，如脱脂牛奶、低脂奶粉、豆奶等。这些奶源不仅糖分较低，还能提供丰富的营养。
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