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1、适合女学生的低脂低糖杂粮饭搭配
高粱,芸豆,黑豆,高粱,紫红糯米,黑米,比例1:1:1:1:1:1,各10克,共60克,煮饭的水量和总共的杂粮为1:5~2之间。红豆饭or绿豆饭 大米和红豆、绿豆的比例也为1:3,例如大米30克,绿豆和红豆各10克,约为1人份的量。
黑豆:黑豆当中含有的营养物质可以阻止脂肪酸化,能够防止发胖,黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分,其中的皂甙可以阻止脂肪酸化,防止发胖。
大米加全谷物搭配 这是最普遍的搭配方法,大米加上全谷物,所谓全谷物有黑米、大麦米、薏米、小米、燕麦、荞麦、高粱米等,我们可以每样按照自己的习惯每样都来一点,掺和在一起以后用清水洗干净,放到电饭煲里选择杂粮粥模式,通常40分钟就好了,很适合当早餐吃。
红米和黑米洗干净后,倒入电饭煲内胆,再加入栗子块,然后将煮饭的水位调到内胆刻度线5的位置。
我们晚餐的主食可以是杂粮饭或者是杂粮粥,这样既能摄入粗纤维,糖分也不会过高。粗粮饭的比例可以是这样:两份大米 一份粗粮,粗粮可以是燕麦、黑米、小米、红豆、绿豆等等,怕麻烦的话可以提前混合好。
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