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1、咖啡放什么糖最好 咖啡放哪种糖最好
]一般咖啡里的糖分为几种 方糖，是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状的高级糖白砂糖，其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。黄糖，黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久，黄糖砖的颜色也越深，使黄糖呈现出不同深浅的红褐色。
代糖其实就是糖精，是专为糖尿病人准备的，无糖尿病者不建议使用，融合入咖啡后的甜味比较奇怪，更类似于甘味。以上是喝咖啡常见的糖类，选用正确的糖，放入适当的量，不仅仅能增加咖啡的美味，也对健康会更有益处。
加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖的量按自己喜好可以调整。我不喜欢太甜的，加了一点点糖。加入两大勺奶粉。搅拌均匀，让奶粉也充分融化 吉利丁片提前20分钟用冰水泡软 把泡软的吉利丁片在咖啡温度在60度左右时，放入咖啡液中。充分搅拌让吉利丁片彻底融化。
希望降低咖啡的酸涩和苦度时，可以选择白砂糖，要求比较高时，可以选用方糖和冰糖，这样既舒适了口感，也极大的保存了咖啡的韵味；可以用焦糖，焦糖和咖啡融合后会带来一种美妙的感受，焦糖特殊的因子可以充分融合咖啡的甘苦和浓香，能在口腔中保留很长一段时间，让人回味无穷。
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