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1、蜂蜜和代糖有什么区别?哪一个比较好?
代糖是蔗糖吗？蜂蜜不会发胖的因为蜂蜜是果糖和葡萄糖，蜂蜜含有多种维生素矿物质，喝蜂蜜也不用担心蛀牙反而会帮助口腔杀菌，因为蜂蜜有杀菌的作用，当然不能多喝，会有通便的效果，多了会拉肚子。
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零卡糖是代糖，而蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，其中含有葡萄糖和果糖，只不过蔗糖含量低于5%，可以促进新陈代谢。
蜂蜜能代替糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
所以小伙伴千万不要听果糖中含有一个「果」字就觉得它可能跟水果有关系更 健康 。 实际上，果葡糖浆不仅拥有白砂糖的全部缺点；还同时更容易升高脂肪肝的风险，这与果糖需要在肝脏中转化成葡萄糖和脂肪的特殊代谢途径有关。
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