无糖棉花糖雪花酥减脂（500克棉花糖配方雪花酥夏天）

 减糖     |      2024-01-12

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无糖雪花酥的做法最佳配方

出锅，带上硅胶手套不停外翻整形，直至彻底均匀。用模具或者自己整形成长方形，我用的展艺的雪花酥模具套装，所以切割后大小均匀。整形好后，从模具中取出，双面筛一层奶粉，放置退温。

无糖雪花酥的做法是：原料：无糖棉花糖、黄油、蔓越莓、坚果、奶粉、饼干。

无黄油版雪花酥的做法 提前准备好所有材料，椰子粉我用春光的，也用过南国的，没太大区别。

棉花糖怎么做雪花酥

1、加入棉花糖，我没有来得及剪。抄底翻，让棉花糖都滚上黄油 一直炒到这个状态，就是棉花糖还有体积感，但是还是白白的就可以了，如果继续炒，棉花糖就老了，做出来的雪花酥就偏硬。倒入奶粉，可以看到棉花糖回缩。

2、步骤：准备食材。混合饼干、蔓越莓、坚果、草莓干备用。黄油放到不粘锅里，小火加热至黄油完全融化。放入棉花糖。小火完全融化记住时刻用硅胶刀翻拌。加入奶粉搅拌至完全混合。

3、做法：不粘锅内放入黄油，开小火融化成液体，加入mini颗粒的棉花糖，用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的，这样的在受热过程中比较容易融化。

4、准备好棉花糖。再准备好奶粉。把果干，坚果混合，再把饼干掰断混合。将黄油放入锅中小火加热融化。棉花糖加入锅中小火加热。棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉。

5、雪花酥是小朋友最爱的甜品之一，下面教大家怎样在家做雪花酥。工具/材料 棉花糖500克，黄油70克，奶粉100克，坚果400克，饼干500克。01 把全部食材准备好。

6、用一般的韧性饼干就可以了，如果偏好食用某一款或者某一类的饼干也可以使用，因为做雪花酥对原材料没有固定要求，都可以根据自己的口味进行选择。以下是具体做法。

雪花酥的材料

1、雪花酥 材料：棉花糖：250g、奶粉：75g、小饼干：180g、坚果：200g、多美鲜无盐黄油：85g、奶粉：15g（表面撒粉用） 步骤： 1：黄油放入不粘锅中小火融化。 2：加入棉花糖，搅拌均匀完全融化。 3：关火倒入奶粉，快速搅拌均匀至无干粉颗粒。

2、传统雪花酥做法 原料：低筋面粉250g，黄油150g，板栗粉50g，糖粉50g，鸡蛋一个，牛奶20ml。操作步骤：将黄油室温软化，加入糖粉打散，加入鸡蛋继续搅拌，再加入低筋面粉和板栗粉，揉成面团，盖上湿布放冰箱冷藏2小时。

3、雪花酥一般有两种配料，第一种，如果棉花糖有200克，那么需要黄油50克、花生碎150克、蔓越莓50克、饼干150克及奶粉50克。第二种，如果棉花糖为140克，那么需要黄油40克、花生碎100克，其他重量不变。

4、做雪花酥需要的材料有：黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁等。雪花酥是口感松脆酥软的甜点。制作时需要将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油混合后晾凉即成。

一块雪花酥的热量需要运动多少?

每100克雪花酥的热量约为470大卡，而每100克米饭的热量才117大卡，所以雪花酥是一种热量非常高的食物，减肥期间是不适合吃的。平时吃雪花酥的时候要注意适量，吃不完的保存起来，常温保存就可以了，密封能保存20天左右。

克雪花酥的热量约为3993千卡，折算成每100克雪花酥就是451大卡左右，一颗雪花酥热量为60多大卡。3颗雪花酥的热量就相当于1两米饭热量。一点零食，就把一天的热量配额占了。

雪花酥的热量非常高，平均每100克雪花酥大概有451大卡，一颗雪花酥的热量大概为60大卡，三颗雪花酥的热量就相当于1两米饭的热量了。

雪花酥的主要成分有小饼干、黄油、棉花糖、坚果、奶粉，按照配比，885克雪花酥的热量约为3993千卡，折算成每100克雪花酥就是451大卡左右，一颗雪花酥热量为60多大卡，这样一算，3颗雪花酥的热量就相当于1两米饭热量。

做雪花酥不放黄油的做法

1、用刮刀把炒制好的棉花糖往外推开（有便于后面的材料更好的包裹混合好）加入小葫芦饼干和果仁，搅拌一下，关火，倒在不沾烤盘上。

2、这款无油版的糖量大，一定要用不粘锅来操作。当然没有黄油油脂的加入，做好以后的锅内还是会残留部分糖浆，属于正常现象。刀，选择锋利的平口刀更容易操作。

3、x28金盘中先铺油纸撒一层奶粉也可不撒……将以上倒入金盘中。1盖上油纸，用手慢慢推平，再用滚轴或擀面杖整理。放入冷藏60分钟或者冷冻。具体时间看状态，取出可以撕下油纸即可。

4、可以用鲜奶、椰油或食用油等代替。选择不粘锅硅胶铲起锅，然后将油倒入锅中，油温升起后倒入棉花糖炒匀，接着倒入奶粉炒匀，再将准备的坚果、饼干依次倒入炒匀。

5、做雪花酥没有黄油可以用鲜奶、食用油等代替。雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，待凉后取出切块。

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