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...但有一些减脂期都可以吃的小蛋糕,你知道是哪些吗?
1、绵软玛德琳蛋糕调料：低筋粉170克，玉米粉20克，食用油15克，牛乳30克，白砂糖150克，鸡蛋4个，盐0.5克，发孝粉3克，吉利丁2克。烹制流程：提前准备食物，鸡蛋是常温下鸡蛋。
2、鸡肉丸 不知道有没有人和我一样，是一个肉制品的狂热爱好者。每次回家都会捎带一点鸭脖、鸡翅、鸡叉骨等肉质小零食。不过这些零食对于减肥期的我们来说一点也不友好。
3、十三女王魔芋蛋糕 参考价格：29元 自古人们就知道魔芋富含膳食纤维、消化酶等，有“洗肠砂”之称，对清洁肠道有好处，坊间有“要想瘦吃魔芋之说。
4、思潮大林蟹肉棒 这款小零食能补充不少蛋白质，脂肪含量又低。虽然没有啥蟹肉，但当配菜或者直接吃口感都还不错。
5、低脂高蛋白鸡胸肉丸：39 元/3袋 这一款低脂鸡胸肉丸，低脂高蛋白，减脂增肌都合适。每一颗的鸡胸肉丸（约 12g），只有 0.27g 脂肪，但是高达约 2g 蛋白质，热量仅 14 大卡，约 1/10 苹果。
减肥控糖人士必看:添加糖、果糖、代糖
代糖一般分为三种：天然代糖、糖醇和人工代糖，不推荐使用人工代糖。代糖可以用来做蛋糕、甜点、炖、煮、炒都行，加热也不会影响口感。
蜂蜜含有40%的果糖和35%的葡萄糖，除此之外，并没有什么特别的能美容养颜的物质，所以，每天一杯蜂蜜茶能排毒养颜都是谣言，小心长胖哦~04 人工代糖 主要指阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、甜蜜素、三氯蔗糖等人工代糖。
“无糖饮料”“带糖饮料”的甜味会引发对甜味的上瘾，持续刺激食欲。代糖摄入过多会使肠道菌群失衡，也容易造成腹泻。减肥人士、糖尿病患者不可无节制吃代糖，仍然会造成体内血糖的波动。
可以从高糖饮食慢慢过渡到无糖饮食，减少烘培类食物和饮料的摄入。 学会看配料表 避开这些额外添加糖：白砂糖、蔗糖、玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖、糙米糖浆、麦芽糊精、蜂蜜等等，若配料表上出现三种以上，说明太甜了。
做蛋糕用什么糖?
1、做蛋糕时没有白糖可以用冰糖代替，因为冰糖和白糖的成分差不多，都可以给蛋糕增加甜味。冰糖的体积比白糖大，建议加入冰糖搅拌之前先碾碎冰糖，这样搅拌的时候更加省时省力。
2、白糖比较好，因为家里做蛋糕，会用白色淀粉，但是红糖也可以但是面最好不要是白色面粉。
3、一般用的较多的是6X的糖粉，糖粉的用处很大。可以用来制作曲奇、蛋糕等，更多的时候，它用来装饰糕点。在做好的糕点表面，筛上一层糖粉，外观会变得漂亮很多。也用来制作糖霜、乳脂馅料，如制作姜饼屋的时候的蛋白糖霜。
4、黄糖造蛋糕会令颜深一点，用白沙糖就没有这问题。 代糖当然不能用，因大部份代糖在高温下会分解，做成有怪味。
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