营养补充剂 | 2024-06-22

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营养性饲料添加剂是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质，主要包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素等。（1）氨基酸主要有3类：非必需氨基酸、必需氨基酸和条件性必需氨基酸。非必需氨基酸是指在动物机体内能够自行合成，或者可以由其他营养物质转化而来，不需要由饲料提供的氨基酸。

氨基酸添加剂：氨基酸是猪体合成蛋白质的主要成分。猪必需的氨基酸有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等10余种。添加氨基酸主要作用是弥补饲料中氨基酸的不足，使其他氨基酸得到充分利用，从而节约大量的豆饼饼（粕）和鱼粉等优质蛋白质饲料，降低饲养成本。

氨基酸添加剂蛋白质营养实际上就是氨基酸营养，猪常用的饲料中赖氨酸和蛋氨酸常会缺乏。目前，使用较多的就是工业合成的赖氨酸添加剂和蛋氨酸添加剂。赖氨酸：由于赖氨酸在能量饲料如玉米、大麦中较缺乏，使其成为猪的第一限制性氨基酸。因此，向猪饲料中首先应添加的氨基酸就是赖氨酸。

饲料添加剂是指为了某种目的而以微小剂量添加到饲料中的物质的总称。饲料添加剂是全价配合饲料的组成之一，按其性能又可区分为营养性和非营养性两大类。

营养性添加剂包括氨基酸添加剂、矿物质（微量元素）添加剂、维生素添加剂、非蛋白氮添加剂。这类添加剂的主要作用是平衡畜禽日粮的营养，补充天然饲料之不足，改善产品的质量，保持畜禽机体各组织细胞的生长和发育。

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