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食品添加剂是不是都不被允许使用?
当然不是的。食品添加剂不可能完全不用。原因：添加剂是允许添加在食品中的，但是使用的时候有诸多限制，并且使用添加剂，是必须满足一定的技术条件，在一定前提下使用的（具体请参见GB 2760-2011）。
依据我国相关法律的规定，生产食品时在食品中添加食品用添加剂的，是属于合法的，但不能在食品添加非食品的添加剂。
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠方可列入允许使用的范围。
食品添加剂使用标准
1、法律分析：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014） 等37项食品安全国家标准。
2、普法内容食品添加剂使用标准是：对食品添加剂毒性（或安全性）的每日可接受摄入量（ADI）。不同的食品其添加剂也不一样。国家对食品添加剂的生产实行许可制度。
3、《中华人民共和国食品安全法》第四十条规定：“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围；有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订。
4、【答案】：（1）GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》；（2）GB14880-94《食品营养强化剂使用卫生标准》；（3）GB12493-90食品添加剂分类和代码；（4）GB/T14156-93食品用香料分类与编码。
5、法律分析：食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 1 范围 本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大 使用量或残留量。
6、食品添加剂使用标准GB2760中，最大使用量是指食品添加剂使用时所允许的最大添加量。
食品添加剂生产许可证有效期为几年
食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为5年。
法律分析：食品经营许可证有效期是5年，发证日期为许可决定作出的日期。食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满30个工作日前，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
不管现在还是之前，食品生产许可证（即QS证）都是有效期3年，需提前6个月在当地质监部门申请复查换证。食品添加剂、食品类包装材料、容器、工器具类的生产许可证有效期为5年，也是提前6个月申请复查换证。
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