本篇文章给大家谈谈食品添加剂问题及答案，以及食品添加剂问题及答案大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂问题及答案的知识，其中也会对食品添加剂问题及答案大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、食品添加剂一般不超过多少？
不能超过2g。
食品添加剂主要有着色剂、酶制剂、香料、膨松剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐剂、增稠剂、漂白剂、抗结剂等10种。不同的食品添加剂，有着不同的使用价值，比如抗氧化剂可以延长食品的保质期，甜味剂具有增加甜味感的作用，使食物更加美味可口，防腐剂可以防止食品腐败变质等。
2、焦亚硫酸钠是国家禁止用的食品添加剂吗？
是禁止用的食品添加剂。
因为焦亚硫酸钠是一种常见的食品添加剂，它具有防腐、漂白、抗氧化等作用，但同时也有一定的毒性和致癌性，因此在我国已被禁止使用。
此外，对于其他可疑的食品添加剂，人们应该通过正规途径获得相关信息，以免对身体造成潜在的危害，保障自己和家人的健康。
3、有营养的食品添加剂①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后...
1、《有营养的食品添加剂》阅读材料 有营养的食品添加剂 元无心 ①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。
2、①欧洲有做梨子酱的传统。但是去皮捣碎的梨很快就会变成褐色，不仅难看，味道也会受到影响。有经验的主妇会在其中加入一些柠檬汁，梨子酱就能保持新鲜的颜色。
3、小题1：示例：并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加食品稳定性，不必谈“剂”色变。只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。
4、有营养的食品添加剂元无心①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看，味道也受到影响。怎么办？加点柠檬汁。②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后，这些化合物就暴露在空气中被氧化，生成醌（kūn）化合物。
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