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1、3a4a5a食品添加剂区别?
3a、4a、5a食品添加剂的区别主要在于它们的功能和应用范围不同,它们的含量和添加量也有所不同。
3a食品添加剂主要用于增加食品的稳定性和呈色效果;4a食品添加剂主要用于提高食品的香气和味道;5a食品添加剂主要用于增加食品的质地和口感。
另外,3a食品添加剂的添加量较少,通常为0.1%-0.5%;4a食品添加剂的添加量较多,通常为0.5%-1%;5a食品添加剂的添加量最多,通常为1%-5%。因此,选择适合的食品添加剂和合理使用食品添加剂是保障食品安全和营养的重要措施。
2、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于几年呢?为什么?
根据《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款规定:记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款:食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。《中华人民共和国食品安全法》第五十三条 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
3、仓库管理系统的主要功能有哪些
解决采购物流的问题:库存量大。来料控制难。仓储管理数据不准的问题。二.解决生产物流的问题:工位配送。中转库管理。三.解决销售物流的问题:成品存货量大。经销商存货量大,降低营业能力。
仓库管理系统功能模块 a、实现对仓库商品基本信息的管理。其中可以信息入库、在库信息查询、统计、调拨等。b、性能:绝对不可以出现资源丢失的情况。c、输出:要求将仓库商品信息以表单形式打印。
业务批次管理该功能提供完善的物料批次信息、批次管理设置、批号编码规则设置、日常业务处理、报表查询,以及库存管理等综合批次管理功能,使企业进一步完善批次管理,满足经营管理的需求。
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