大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂检测需要多久的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食品添加剂检测需要多久的解答，让我们一起看看吧。
1、如何检测食品添加剂是否安全
食品添加剂需要做什么检测：在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生，食品添加剂检测，确保产品质量可靠。
依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T50035-2003中规定，首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定，通过使用高效液相色谱法，可以有效检测食品中的人工合成色素成分。
首先这个食品添加剂是否满足其对应的产品标准，如三聚磷酸钠是否满足GB25566-2010这个产品标准。其次，看使用范围、使用量是否满足GB2760-2011 标准。
气相色谱法是较成熟的色谱方法之一，常用于食品添加剂的检测。
可以通过检测卡和酶联试剂盒检测都可以 三聚氰胺（Melamine），简称三胺，别名蜜胺、氰尿酰胺，大量用于合成三聚氰胺甲醛树脂。由于含氮量高，三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升检测中的蛋白质含量指标。
2、食品检测包含那些项目,检测时长需要多久?
根据检测项目的不同都不一样，国家标准中基本卫生指标要24-48小时，真菌和致病菌要跟长的时间，现在也有快速的检测方法，但也需要24小时以上，因为菌要生长的。
食品检测主要项目微生物类项目（1）菌落总数菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。
食品安全快速检测是指包括样品制备在内，能够在短时间内出具检测结果的行为。食品快检理化检验方法一般在两个小时内能够出结果，微生物检验方法与常规实验室方法相比，能够缩短1/2或1/3时间。
营养成分，包括水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素、营养标签、稳定性等等 重金属及微量元素：铅、砷、汞、镉、铜、镍、铬等重金属的测定； 钙、钾、锌、铁、镁、锰、硒、钠等微量元素的测定。
食品安全标准：一般包括重金属、农药、化学品、重金属等有害物质的检测，以保障消费者的安全。营养成分标准：包括食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、矿物质、维生素、氨基酸等成分的检测，以评估食品的营养价值。
国家规定，禁止把硼砂应用到食品加工中，不得在食品中检出。合成色素检测 合成色素即人工合成的色素，其优点不少，如色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具毒性（包括毒性、致泻性和致癌性）。
3、食品抽检一般需要多久有结果?
-15天。根据查询市场监督管理局显示，以河北为例，食品检测的正常检查和检查微生物5天就可以出结果，检查的项目多，时间也会往上加，而且当地机构的任务重的话，时间也会相应延长，不超过15天，因此抽检5-15天能出结果。
半天到两天。根据大众养生网查询显示：食品检测一般一般半天到两天可以出结果，通常需要取决于检测的方式。
-7个工作日。食品安全抽样检验的结果需要3-7个工作日才能出来。这是因为食品安全抽样检验需要经过多个环节，包括样品采集、运输、实验室检测等，每个环节都需要一定的时间。
需要20天左右出结果。所以永辉药监局水果抽查结果大约需要二十天左右。食品抽检结果需县级以上地方工商行政管理机关应当自收到检验结果五个工作日内，将抽样检验结果通知被抽样检验人，责令其停止销售不符合食品安全标准的食品。
该日期合法。食品抽检需要一个月出结果，由县级及其以上地方工商行政管理机关自收到检验结果5个工作日内，将抽样检验结果通知被抽样检验人。
关键是看检验什么指标，如果只是检验微生物的话，大约3天左右就会出报告的。
4、2021版gb2760开始实行了吗？
GB 2760是食品添加剂使用标准，目前该标准依旧是2014版，尚未出台2021版本。GB 2760-2014是关于食品安全国家标准方面的国家强制标准。并不是面粉行业方面的标准，该标准的具体编号及名称为：GB 2760-2014食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
本标准的具体适用情况如下：
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
5、请问食品配料检测去哪里检测？
1、可以去有关部门进行检测，食药局、卫生部门、质检局下属的检测中心都可以检测，分别从添加剂、细菌数量、是否合乎国家标准方面进行检测。部分城市还开通12315投诉、举报、检测服务。
2、第三方食品检测中心，但一定要注意查看对方的食品检测资质，谨防上当受骗。
3、食品营养标签检测可以去当地的质检单位进行检测，也可以联系法定第三方食品检测机构进行送检检测。
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