大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂代码表示的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品添加剂代码表示的解答，让我们一起看看吧。
1、食品安全法的cns号什么意思？
中国编码系统号以cns开头，粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括07.0类焙烤制品)。
细则：生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)。
2、我国食品添加剂的中国编码系统简写为什么?
我国食品添加剂的中国编码系统简写为CNS。cns是的缩写，即“国际编码系统”，是食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述，由世界卫生组织或联合国粮农组织的食品法典委员会编制。
中国编码系统中国编码系统简写 （CNS）：食品添加剂的中国编码，由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
CNS 中国编码系统 INS 国际编码系统 属于食品添加剂范畴的，去查GB 2760-2011就知道了。
CNS是Central nervous system的简称，中文名是中枢神经系统 central nervous system中枢神经系统 中枢神经系统 central nervous system=CNS 神经系统的主要部分。
3、抗氧化剂代码？
319是国际编码（INS号），对应的是TBHQ即特丁基对苯二酚，这标示符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》4.1.3.1.4条款要求。
抗氧化剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。人体的抗氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的。较强的抗氧化剂如红色奇迹虾青素等，一般人类无法合成，必须从食物中等摄取的。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
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