大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂硝酸钠是什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品添加剂硝酸钠是什么的解答，让我们一起看看吧。
1、硝酸钠简介
硝酸钠是由钠离子和硝酸根离子组成的无机化合物。它的分子式为NaNO3，分子量为891。硝酸钠是一种白色或无色的结晶粉末，具有吸湿性，易溶于水，但不与水反应。在高温下，硝酸钠可以分解为钠的氧化物和氮的氧化物。
硝酸钠熔点是308℃。硝酸钠介绍：是一种无机化合物，化学式为NaNO3，为吸湿性无色透明三角系晶体。加热至380℃时分解。极易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。
硝酸钠简介 硝酸钠的化学式为NaNO3，是一种吸湿性无色透明三角系晶体。极易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，溶液变冷，水溶液为中性。
硝酸钠溶于水吸热，详细介绍如下：硝酸钠的化学性质：硝酸钠是一种无机盐，化学式为NaNO3。它是一种白色结晶体，可溶于水。硝酸钠是一种强氧化剂，具有较高的燃烧性能。
硝酸钠简介 硝酸钠用于制硝酸、亚硝酸钠，作玻璃、火柴、搪瓷或陶瓷工业中的配料，肥料，制硫酸工业中的催化剂等。硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO加热至380℃时分解。
硝酸钠，熔点为308℃，密度为257克/立方厘米（20℃时），为无色透明或白微带黄色菱形晶体。其味苦咸，易溶于水和液氨，微溶于甘油和乙醇中，易潮解，特别在含有极少量氯化钠杂质时，硝酸钠潮解性就大为增加。
2、硝酸钠和亚硝酸钠一样么？
硝酸钠和亚硝酸钠不一样。
硝酸钠和亚硝酸钠区别，主要表现在里面氮的化合价不同，亚硝酸钠中氮+3，硝酸钠+5。正因为化合价不同性质有不同，用途也不同。亚硝酸钠是一种食品添加剂，主要作用：一是起护色作用，保持食品鲜艳的色泽，使食品颜色不至于变深变浅，用于腌制肉食类食品。
硝酸钠和亚硝酸钠鉴别方法:
1、分别加热到300度，硝酸钠会分解成氧气和亚硝酸钠，质量会减少。亚硝酸钠在这个温度只融化不分解，质量不变。看现象，称重量，可以区别。
2、把硝酸钠和亚硝酸钠分别加到含有少量高锰酸钾的约50-80%浓度的硫酸里（溶液呈紫色），亚硝酸钠会使溶液褪色（被高锰酸钾氧化）并产生沉淀（生成二氧化锰）。而硝酸钠与溶液无反应，溶液颜色不变。
3、把硝酸钠和亚硝酸钠分别加到约50-80%浓度的硫酸（或者30%盐酸）中，硝酸钠与硫酸形成的混酸可以溶解铜。亚硝酸钠与硫酸形成的酸无法溶解铜。
上
3、硝酸钠是什么
硝酸钠的词语解释是：硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。硝酸钠的词语解释是：硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。拼音是：xiāosuānnà。结构是：硝（左右结构）酸（左右结构）钠（左右结构）。
硝酸钠，是一种无机物，化学式为NaNO3。它的化学性质有，加热至380℃时分解。极易溶于水、液氨，能溶于甲醇和乙醇，极微溶于丙酮，微溶于甘油。溶于水时吸热，溶液变冷，水溶液为中性。
硝酸钠是一种无机盐，一种白色固体的粉末，也被称为智利硝石或秘鲁硝石。它可以通过下列化学式合成：NaOH（aq）+HNO3（aq）→NaNO3（aq）+H2O（1）将硝酸钠加热至380℃以分解产生亚硝酸钠和氧气。
硝酸钠为无机盐的一种，化学式为NaNO3，白色固体粉末，又称为智利硝石或秘鲁硝石（较不常见）。世上最大的硝酸钠矿位于智利阿塔卡马沙漠。
化学成分：硝酸钠的化学式为NaNO3，含有一个氮原子和三个氧原子。亚硝酸钠的化学式为NaNO2，含有一个氮原子和两个氧原子。氧化性：硝酸钠是一种强氧化剂，具有较高的氧化性，可与许多物质发生氧化反应。
硝酸钠是搪瓷工业用作助熔剂、氧化剂和用于配制珐琅粉的原料。在玻璃工业用作各种玻璃及制品的脱色剂、消泡剂、澄清剂及氧化助熔剂。在无机工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。
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