大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂应设置专册记录的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品添加剂应设置专册记录的解答，让我们一起看看吧。
1、食品添加剂使用记录表项目怎么填
1、首先填写生产工单编号和生产批次号，以便追踪生产过程。
2、食品添加剂名称：填写使用的食品添加剂的名称，如“碳酸氢钠”、“磷酸二氢钠”等。 用途：填写使用食品添加剂的用途，如“起到膨松剂的作用”、“起到增稠剂的作用”等。
3、使用记录表。根据食品资料显示，食品添加剂使用记录要每次使用情况详细记录下来如使用的什么使用多少。规定使用多少等都要详细记录下来。
4、食品添加刹：xxx ，xxx，xxx。按使用量由大到小依次排列。
2、个体工商户使用食品添加剂需要记录吗
法律分析：建立食品添加剂专用采购台账。食品添加剂入库应当如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产单位、生产批号、保质期、供应者名称及联系方式、进货日期等。建立食品添加剂专用使用台账。
各添加剂使用单位必须做好使用登记。物殊用品的使用必须由两名以上工作人员在场的情况下使用。 食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用品。
不得凭经验随意扩大使用范围和使用量。 采购食品添加剂必须向供应商索取有效合法的《食品生产许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》复印件以及产品检验报告等合格证明。并登记供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
填写食品添加剂使用记录表时，需要按照以下步骤进行： 填写序号。序号应按照顺序填写，方便后续核查。 填写使用日期。使用日期应精确到年月日，方便核查食品添加剂使用的具体时间。 填写食品添加剂名称。
第二条 本规定适用于出入境检验检疫机构对食品进口记录和销售记录的监督管理。
《食品安全法》规定食品出厂检验记录应当记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容。
3、正规食品厂家，必须要在包装袋上边印座机电话号码吗?有没有规定？
食品安全法第四十二条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量
到此，以上就是小编对于食品添加剂应设置专册记录的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂应设置专册记录的3点解答对大家有用。