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- 1、食品级氢氧化钠的使用方法？
- 2、食品级的氢氧化钠、试剂级的氢氧化钠和工业级的氢氧化钠有何区别?请...
- 3、氢氧化钠国家职业卫生标准？
- 4、次氯酸钠能作为食品漂白剂吗?
- 5、食品添加剂碳酸氢铵的作用是什么?
1、食品级氢氧化钠的使用方法？
食品级氢氧化钠：又称食品火碱 ,食品片碱 ,食品碱等
分子式 ： NaOH
单片面积 : 0.8----3cm⒉ 单片厚度:0.3---0.6mm 堆 比 重 :0.4---0.6kg/cm
执行标准：GB5175-2008（食品级）
用途 食品级产品在食品工业上用做酸中和剂，可作柑橘、桃子等的去皮剂，也可作为空瓶、空罐等容器的洗涤剂，以及脱色剂、脱臭剂
食品级片碱是指氢氧化钠含量和杂质含量均达到食品添加剂氢氧化钠国家标准GB5175-2008的各项标准，主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品干货侵泡
、制药工业和调味品生产。在食品工业上主要作为酸度调和剂，同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗，食品级烧碱生产和销售需要有国家颁发的食品添加剂氢氧化钠生产许可证和厂家出具的质检合格报告
2、食品级的氢氧化钠、试剂级的氢氧化钠和工业级的氢氧化钠有何区别?请...
用途：实验试剂，还可用作碱性干燥剂。总结：工业级无重金属指标限制，食品级重金属指标要求高于试剂级。
厂商技术不同，纯度从96％－99％的都有，杂质越少越好。 食品业用途的苛性钠，指的是作为食品添加剂用在一些食品制作方面的用途（并非和面做面点直接食用）。
食用氢氧化钠和化学实验用NAOH纯度不一样。食用级的基本不含重金属杂质，化学实验室的含杂质比较多。不管是不是食用级别的，氢氧化钠都不可以食用。只是用来调节酸碱度使用的。
火碱和食用碱的区别是：指代不同、外观特性不同、用途不同指代不同火碱是氢氧化钠的俗称，又叫做烧碱、火碱、苛性钠，化学式为NaOH，是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。
氢氧化钠和食品级氢氧化钠没有分别，食品级氢氧化钠就是氢氧化钠。
3、氢氧化钠国家职业卫生标准？
GB 1886.20-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠
本标准于2017-1-1代替GB 5175-2008 食品添加剂 氢氧化钠
本标准适用于食品添加剂氢氧化钠。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
4、次氯酸钠能作为食品漂白剂吗?
1、第一，次氯酸钠可作为漂白剂用于纸浆、纺织品、化学纤维和淀粉的漂白。然后次氧酸钠也可作为油脂的漂白剂用于制皂工业。它在化学工业可用于生产水合肼、单氯胺、双氯胺。
2、次氯酸钠（漂白水）是可以用于食品输送管道的清洗消毒的。
3、罗云波告诉记者，以掩盖食品质量为目的的操作都是违规的，“次氯酸钠本身是一种消毒剂，不能用作食品漂白剂，如果通过漂白，以一种山药冒充另外一种山药可能还涉嫌欺诈”。
5、食品添加剂碳酸氢铵的作用是什么?
1、根据查询39健康网得知，食用碳酸氢铵具有保存食品、促进食欲等功效和作用。这类食物可用作食品的高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作为面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料。
2、碳酸氢铵除对粘膜有腐蚀作用外，作为食品添加剂使用尚未发现对人体有害的病例。由于这一点，作为食品添加剂它是没有限制的。也可用于婴幼儿麦片的辅助性食品中。
3、食品级膨松剂中碳酸氢铵的作用是，在食品加工过程中将其添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，碳酸氢铵会在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆。
4、食品膨松剂中碳酸氢铵的作用是，在食品加工过程中将其添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，碳酸氢铵会在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆。
5、碳酸氢铵，主要作为发泡（酵）剂用于面包、饼干、糕点等烘烤食品的制作；化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。
到此，以上就是小编对于食品添加剂氢氧化钠厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂氢氧化钠厂家的5点解答对大家有用。