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1、进一步加强食品添加剂管理的规定
1、第三十九条 国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度，并依照本法第三十五条第二款规定的程序，取得食品添加剂生产许可。
2、第一条为了保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理，根据中华人民共和国产品质量法、中华人民共和国食品安全法及其实施条例和中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例等有关法律法规，制定本规定。
3、《食品添加剂卫生管理办法》是我国针对食品添加剂的管理法律，于2010年12月1日正式施行。该法规明确规定了食品添加剂应符合“安全性、必要性、有效性”的原则，同时也设置了许多限制和禁止条款，以保障公众健康。
4、第一条 为加强食品添加剂卫生管理，防止食品污染，保护消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。 第二条 本办法适用于食品添加剂的生产经营和使用。 第三条 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求。
2、食品生产过程质量管理制度
建立岗位责任制度，企业负责人、岗位责任人员认真学习贯彻食品安全法律法规，明确食品安全管理分工，加强食品安全管理，履行相应的法律义务。
食品生产过程控制制度 第一条 食品企业厂区环境、生产场所和设备设施应保 持卫生清洁，并符合《食品企业通用卫生规范》的要求。
生产过程质量管理制度 目的 对影响生产质量的主要因素或环节实施控制，使生产过程、产品质量处于受控状态，确保生产出合格的产品。适用范围 适用于本厂产品生产、检验的工序质量的控制。
外箱管理 外观必须符合质量要求，每批次必须贴上标签，并且必须创建记录以跟踪质量并保持地面卫生。车间监督 车间主管监视影响生产过程的各种因素，发现并消除潜在的食品安全隐患，并确保生产过程处于受控状态。
获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。7 凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。
3、食品安全五个严禁？
五个严禁”：严禁超范围经营；
严禁采购、储存、使用亚硝酸盐(钠)；
严禁使用发芽和青皮马铃薯制作菜肴；
严禁使用腐败变质、来历不明食品、原料及食品添加剂；
严禁未经许可制售生冷菜、凉菜；严禁成品与半成品、食品原料混放。餐饮单位要做好食品安全事故的应对处置和信息上报工作，发现疑似食物中毒事故要立即封存其原料、工具用具、设备设施和现场，及时向当地食品药品监管部门报告，并主动配合有关部门采取控制措施。
4、食品承诺书
1、食品承诺书 篇1 为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。
2、食品承诺书 篇1 为了确保食堂餐具、食品安全、卫生，我们欢迎公司全体员工监督。餐厅的所有人员上岗前，必须经过严格体检，合格后方能上岗工作。所有加工过程都严格按照《食品卫生法》的有关规定进行操作。
3、食品承诺书 篇1 我司将保证每日提供新鲜的肉类、蔬菜，特做出以下承诺： 严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关规定。
5、幼儿园食品安全法？
一、幼儿园园长是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负法律责任。逐级签订安全责任书。
二、学校食堂应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理员。
三、食品安全管理机构职责：
1.建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。食品安全管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处置管理制度，食品安全突发事件应急处置方案，投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。
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