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1、豆腐保鲜剂是防腐剂吗
豆制品保鲜剂是混在豆腐中。豆制品可用豆制品专用防腐剂。
亲，肯定有害了，防腐保鲜剂是一种化学制品，吃了对身体不好的，要不现在的人都倡导绿色饮食，吃原味原样的食物，吃没有打过药没有添加任何防腐剂的食物呢。
在食品工业中用作凝固剂、稳定剂、酸味剂、保鲜剂和防腐剂，是一种多功能食品添加剂。
2、保鲜剂对人体有害吗
1、无毒无害。常用的保鲜剂有二氧化氯，二氧化氯为无色无味、无毒无害、无腐蚀无刺激、不易燃、不挥发、绿色环保的食品添加剂。适量的二氧化氯保鲜剂，不会在人体内产生有害物质，在人体内不会残留，对人身无任何伤害。
2、可见，使用保鲜剂是目前比较通行的做法，只要对保鲜剂的浓度和残留量进行控制，适量的保鲜剂不会对人体造成损害。另外，使用保鲜剂后成本会增加，而且保鲜剂放得多并不代表保鲜效果就好。
3、保鲜剂对人体无害。常用的防腐剂是二氧化氯。 二氧化氯是无色，无味，无毒，无腐蚀性，无刺激性，不易燃，不挥发，环保的食品添加剂。
4、水果保鲜剂对人体有害吗 少量的水果保鲜剂一般不会对人体造成什么样的伤害和损失，但是切记不要大量的去使用。
5、如果只是不小心误食用了少量保鲜剂，通过人体自身的代谢能力是可以将其代谢出去的，一般不会产生影响，但是仍旧需要密切观察。
3、食品添加剂脱氢乙酸钠能不能用于豆制品?
脱氢乙酸钠是食品防腐保鲜剂。脱氢乙酸钠无毒，易溶于水，甘油等，可以抑制食品中的酵母菌，霉菌等，现在广泛应用于各种食物保鲜及防腐，如可以应用于肉类，蔬菜及水果类等食物的保鲜及防腐。
国家规定，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）在豆制品中不得使用。脱氢乙酸及其钠盐对霉菌具有较强的抑制作用，也是国家规定不能在非发酵的豆制品中使用的食品添加剂。
豆干加脱氢乙酸钠处法是：警告。没收违法所得500元。罚款10000元。豆干食品中添加有食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐，是不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求。
到此，以上就是小编对于食品添加剂豆制品保鲜灵的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂豆制品保鲜灵的3点解答对大家有用。