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1. 食品安全辅助人员工作职责？

1、食品安全辅助人员工作职责？

食品安全员的具体职责1

　　1、负责推行食品质量安全体系;

　　2、负责食品安全监督与实施工作;

　　3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;

　　4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;

　　5、参与对异常情况的原因调查;

　　6、完成上级交代的其他工作。

　　任职资格

　　1、男女不限，年龄25岁—45岁;

　　2、大专以上学历，食品、化学或相关专业;

　　3、有食品安全及体系工作三年以上经验者的`优先考虑;

　　4、工作细心、有责任心，有良好的表达能力

食品安全员的具体职责2

　　根据公司质量管理目标，拟定和完善各类质检规章制度。

　　参与维护、监督质量系统的运行，组织质量审核管理工作。

　　按质量管理计划，完成年度、月度、周度质检工作，并对质检结果进行总结分析。

　　对重大的、批量的问题点，进行追踪、反馈、报告(在周会/月会上公布)。

　　根据公司安全管理目标,制定安全工作计划，监督/跟进项目点安全工作执行情况。

　　对各项目点安全员进行培训与引导，定期组织安全员会议，充分发挥其安全生产监督管理的作用。

　　对公司各个生产岗位进行生产安全、质量安全的督导考核，并进行安全生产知识培训。

　　定期组织安全大检查，对各餐饮中心存在的隐患问题，须严格治理。

　　大型节假日前，督促各项目点对用电设施设备进行反复检查，关闭各类电源、关好窗户。

　　总部办公室设施设备的安全管理，做好防火、防盗等工作，杜绝责任事故发生。

　　定期组织其他与运营相关的培训工作。

食品安全员的具体职责3

　　1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);

　　2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);

　　3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);

　　4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);

　　5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。

　　任职资格：

　　1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;

　　2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先;

　　3、为人勤奋踏实，团结协作。

1、及时掌握、记录本行政村（社区）食品安全情况和食品生产经营单位、个体经营户的基本情况及经营动态；

2、协助监管部门开展食品安全监督检查和对食品安全事故的查处；

3、每月组织开展1次食品安全巡查，发现问题及时向乡镇食品安全管理员或食品安全宣传员报告；

4、负责本行政村（社区）内50人以上自办宴席的备案上报和检查指导工作；

5、发现违法违规经营、食品生产加工小作坊、小摊点、生产经营假冒伪劣食品、食品非法添加和生猪私屠滥宰等违法行为的，及时制止并上报；

6、当地发生重大食品安全事故后，及时向当地政府和相关部门报告，做好现场保护，并协助做好善后处理工作。

1、涉及食品安全投诉举报、突发事件、网络舆论等信息的实时监测和汇总上报；

2、实施重点食品生产经营单位经营时间内视频监控；

3、协助执法人员开展对食品生产经营单位的抽检工作；

4、协助执法人员开展对食品生产经营单位的检查、执法等工作；

5、协助执法人员开展对食品安全投诉举报事件的处理；

6、协助执法人员参与消除违法违规生产经营食品工作；

7、协助执法人员开展食品安全宣传、科普教育以及市场超市社会区快检衔接及培训；

8、涉及食品生产、流通、餐饮环节监管、抽样、执法、投诉举报、重大突发事件处置等信息化录入及相关文档整理工作；

9、协助街道食药安办开展无证照小餐饮备案、食品安全宣传等工作；

10、领导交办的其他事项。

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