大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂添加了什么的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂添加了什么的解答，让我们一起看看吧。
1、肉食品添加滑石粉作用？
食品级滑石粉
食品级滑石粉用于医药、食品行业的添加剂。具有无毒、无味、口味柔软、光滑度强特点，因此可以食用。
基本信息
中文名
食品级滑石粉
用品类型
生活用品
材质
粉状
食品介绍
食品级滑石粉具有润滑性、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、化学性不活泼、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性，由于滑石的结晶构造是呈层状的，所以具有易分裂成鳞片的趋向和特殊的滑润性，如果Fe2O3的含量很高则会减低它的绝缘性。
添加滑石粉可以调节食品的膨化度和口感。有抗菌作用，滑石粉是食品添加剂的一种，具有口味柔软、光滑度强特点。滑石粉主要作为助流剂使用，它可以将颗粒表面的凹陷处填满补平，降低颗粒表面的粗糙，从而达到降低颗粒间的摩擦、改善流动性的目的。
肉食品添加滑石粉的作用主要是起到增加肉品的新鲜程度和口感嫩滑程度的作用，滑石粉在食用添加剂中又被称为嫩肉粉，主要作用是减少肉纤维之间的韧度，增加肉的新鲜程度，这样使肉吃起来口感更好，并且卖相也更好，但是添加滑石粉十必须是符合食药监局规定的才可以
可以增加食物的润滑口感，但是多吃对身体有害，不利于消化。
加入了滑石粉的食品更加顺滑，蓬松。长期食用会对人体产生一定的隐患
对于此类不能避免的食物，我们能做的只有避而远之，但是食有少量的食用滑石粉是对人体没有危害的。滑石粉存在于生活中的各个方面，要正确认识滑石粉的功效与作用，不能盲目的反对滑石粉
用于调节膨化食品的膨化度和小麦粉制品的口感。
食用滑石粉，允许添加在膨化食品、小麦粉制品等食品中，用于调节膨化食品的膨化度和小麦粉制品的口感。超市里的膨化食品的配料表上就有明确标示：“食用滑石粉”，它在膨化食品中的最大使用量为1克/千克。
滑石粉有药用的效果，也是食物的增加剂，虽然这个物质能够食用，但是假如掌握不好用量，过量的长时间吃滑石粉有比较强的致癌性，医用级其它滑石粉和食用的滑石粉是完整不同的，因此在食用滑石粉的时候肯定要小心，尽可能的少吃大概不必，这样做是比较不受威胁的。
到此，以上就是小编对于食品添加剂添加了什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂添加了什么的1点解答对大家有用。