大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂温度湿度的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂温度湿度的解答，让我们一起看看吧。
1、食品专间温湿度标准？
食品生产车间温湿度控制的标准是根据产品不同而不同的，不同食品有不同标准。一般来说要控制在15下，湿度在40%~70%。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：
（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；
（二）食品添加剂的生产经营；
（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；
（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；
（五）食品的贮存和运输；
（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。
温度15℃以下，湿度在40%~70%。
食品专间不小于5平方米，应为独立隔间，墙面墙裙铺设到顶，地面采用带水封的地漏排水（不得设置明沟），不得设置两个以上（含两个）的门，专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭，例如装闭门器；专间如有窗户应为封闭式（传递食品用的除外），食品传送窗口应可开闭，并有明显标示。
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