本篇文章给大家谈谈食品添加剂色素粉状，以及食品中添加食用色素合法嘛对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂色素粉状的知识，其中也会对食品中添加食用色素合法嘛进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、有黄色食品添加剂吗？
维生素B2、偶氮甲酰胺、柠檬黄、姜黄、栀子黄，这些都是黄色食品添加剂。
1、维生素B2
维生素B2是水溶性维生素，又名核黄素，作为食品营养物质添加。容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。
2、偶氮甲酰胺
又称偶氮二甲酰胺，白色或浅黄色粉末，食品工业中增加面粉团的强度和柔韧性。商品名为发泡剂AC或发泡剂ADC（Foamer ADC），是一种白色或淡黄色粉末，无毒，无嗅，不易燃烧，具有自熄性。溶于碱，不溶于汽油、醇、苯、吡啶和水；
3、柠檬黄
又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄，为水溶性合成色素，用于食品中着色。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀 。
4、姜黄
又作黄姜，顾名思义，又姜黄提取出来色素，可以上色用。产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区；东亚及东南亚广泛栽培。
5、栀子黄
别名藏花素，俗称黄栀子，属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同，桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化, 因而可作为食品加工过程中的抗氧化剂等作用。
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