本篇文章给大家谈谈食品添加剂参数，以及食品添加剂限值对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂参数的知识，其中也会对食品添加剂限值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、食用色素国家标准是多少？
答：食用色素国家标准是多少：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂》规定：凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼 干、糕点都不能使用人工合成色素。
只有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1／10000。
食用色素的国家标准是1/10000。
食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。在1850年英国人发明第一种合成食用色素苯胺紫之前，人们都是用天然色素来着色。
能用于高糖果汁（味）或果汁（味）饮料和碳酸饮料、配制酒，糖果和糕点上彩装、青梅、山楂制品，渍制小菜，最大使用量0.05g/kg；用于红绿丝一与染色樱桃（系装饰用），最大用量0.10g/kg，豆奶饮料及冰淇淋最大用量为0.025g/kg（残留量0.01g/kg）；虾（味）片0.05g/kg、糖果包衣0.10g/kg。
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