大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂权威专家的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂权威专家的解答，让我们一起看看吧。
1、那么多的食品添加剂为什么就是没人管呢？
食品添加剂之所以没人管，可以归结为以下原因：首先，食品添加剂是为了改善食品质量和保持食品的新鲜度而添加的，它们在一定程度上确实能提升食品的口感和外观，延长保质期等。
因此，对于一些消费者而言，对食品添加剂的使用并没有太大的顾虑，也就没有太多的人关注和监管。
其次，食品添加剂的使用是在一定标准和法规的约束下进行的，如果添加剂的使用符合国家规定的安全标准，是经过科学评估和审查的，一般认为是安全的。
另外，食品监管部门在对食品添加剂的使用和检测方面也会进行一定的监管，但由于资源和人力的限制，无法对每个食品都进行严格的检测。
最后，食品添加剂的监管还存在一些难点和挑战。
比如，添加剂的种类繁多，新的添加剂不断涌现，而对于这些新的添加剂，相关监管部门需要花费大量的时间和资源进行评估和审查，导致监管困难。
此外，一些不法商家可能会滥用食品添加剂或使用超过安全标准的量，这也增加了监管的难度。
综上所述，食品添加剂之所以没人管，是由于消费者对添加剂的接受度和安全性认知不足，监管部门资源有限以及添加剂监管存在的一些难题所致。
需要加强食品安全意识，加强监管力度，确保食品的质量和安全性。
因为禁止食品添加剂会让包装好的食品保质期缩短，如面包没有添加剂，很容易变质，短期卖不掉扔掉，就容易造成浪费，商家容易亏本，有可能造成食品厂的倒闭。
有些添加剂是为了提高口感，如食用碱，小苏打等，只要不是超标添加，一般都是安全的。
只是有些不良厂家为了提高利润，再食品里添加了违反国家规定的违禁添加剂，如纯牛奶里加丙二醇，三聚氰胺等，腐竹里加吊白块，猪肉里加瘦肉精，腌咸蛋里加工业盐等，国家命令禁止的添加剂。
食品安全法律法规不健全。首先食品法律法规的相关条款不明确,实践性和可操作性差,有些法律法规规定的宽泛,有的甚至过时,对实际问题约束力较低; 第二、相关法律法规对于违法犯罪分子的惩处力度较小,法律效力不够,相比西方国家缺乏威慑力,使得一些企业违法成本低,守法成本高。
2.
食品安全监管行政机构设置不合理,指责不明确。在食品安全综合监管方面主要依靠行政手段,监督管理部门多,如水产品的监管就涉及到包括渔业、质监、食监、卫生防疫、检验检疫和工商等部门。部门间的职能交叉、重复执法、重复抽检、执法缺位、监管空白等现象较为突出,部门之间形不成合力,监管责任难以落到实处。
到此，以上就是小编对于食品添加剂权威专家的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂权威专家的1点解答对大家有用。