本篇文章给大家谈谈食品添加剂不合格率，以及食品添加剂抽检不合格对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂不合格率的知识，其中也会对食品添加剂抽检不合格进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、食品添加剂超量超范围使用的原因？
为什么生产厂家要使用超量的食品添加剂
爱美之心人皆有之，消费者也是“好色”的，不好看的食品人们往往不愿意买。如此，商家便迎合消费者的心理需要，用色素把食品“打扮”一番。市场上出售的很多饮料、糕点、糖果当中都添加了色素。比如说，一瓶果汁饮料通常只含有10%~20%的纯果汁，如果不加色素，果汁的颜色就会太浅；如果加适量的色素，不仅看上去汁浓了，而且颜色鲜亮诱人，也是安全的。但是，有些商家为了追求更“好看”，不顾国家标准滥用色素，却忘记一个基本道理：加入1%的色素没有问题，不等于加入10%也安全无事。另外，有些厂家的员工没有经过严格的培训，在添加色素的时候往往认为多加一点颜色好看，别人也愿意买，殊不知，“好看”当中却可能埋下健康隐患。
因此，掌握好国家规定标准的使用量非常重要。若长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素超标的食品，可能会引起食用者过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。有关资料还显示，如果色素等食品添加剂的合成过程把关不严，会造成砷、汞、苯酚等有害物质的残留增加，对人体的伤害更大。范志红表示，普通的消费者没有能力去鉴别各种食品中的添加剂是否超量、是否超范围使用，但消费者可以在购买食品时仔细察看食品标签中的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、贮藏指南等内容，不要购买标签不规范的产品。同时，范志红也提醒广大消费者，即便一瓶果汁使用的柠檬黄没有超量，食用后不会带来任何健康危害，但如果一天之内喝了10瓶，或者同时食用多种含色素食品，使人体在短时间内的色素摄入量增加，对健康造成危害的风险就会增大。
以下是食品添加剂超量和超范围使用的一些可能原因：
1. 纯粹的错误：在食品加工过程中，可能发生一些意外错误，导致食品添加剂的超量使用。这可能是由于生产设备故障、误量、误操作等导致的。
2. 原料质量问题：食品添加剂可能与原料一起进入食品生产过程，如果原料中的添加剂含量超过了预期，就会导致超范围使用。
3. 需要增加产品的吸引力：某些食品生产者可能会故意超量使用食品添加剂，以增加产品的吸引力。例如，过度使用染色剂可以使食品颜色更加鲜艳，吸引消费者购买。
4. 延长保质期：一些食品添加剂具有抗菌和防腐作用，可以延长食品的保质期。因此，一些食品生产者可能会以增加添加剂的使用量来延长产品的保质期。
5. 竞争压力：在激烈的市场竞争中，一些食品生产者可能会超量使用食品添加剂，以提高产品的质量和口感，满足消费者需求，并与竞争对手保持竞争力。
需要注意的是，食品添加剂的超量和超范围使用可能带来严重的食品安全和健康问题。因此，监管机构需加强对食品生产过程的监督，并制定相应的标准和法规，以确保食品的安全性和合规性。
利益的驱使，为了增加效益
到此，以上就是小编对于食品添加剂不合格率的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂不合格率的1点解答对大家有用。