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1、为什么有的食品包装配料里面就标注一个食品添加剂,而不表明清楚添加何种...
那是不合格产品。食品卫生法明确规定第十一条 食品标识应当标注食品的配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。
疏松剂：用于使食品质地更加疏松，如面包等。 增稠剂：用于增加食品的粘稠度，改善食品的口感。 消泡剂：用于消除食品加工过程中的泡沫。 甜味剂：用于增加食品的甜味。1 着色剂：用于给食品添加颜色，使其更加吸引人。1 乳化剂：用于稳定食品中的油脂和水分，使它们混合均匀。
有添加剂的食品安全不要看见“添加”就紧张什么是食品添加剂？《中华人民共和国食品安全法》给出了这样的规定：为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
反之，即便真的“零添加”，也不等于一定安全。如果没有防腐剂的发明，我们还停留在吃腐烂变质食物的年代，因为可能无法抑制食品中微生物的繁殖，导致食品容易变质。目前为止，全世界食品安全最大的隐患仍是食源性疾病。所以说食品添加剂不是不能添加，相反它是食品生产加工行业不可获缺的一部分。
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