本篇文章给大家谈谈食品添加剂行业质量体系,以及食品添加剂质量标准对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂行业质量体系的知识,其中也会对食品添加剂质量标准进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、食品添加剂的国家标准
法律分析:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》,现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等37项食品安全国家标准。
a) 根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂;b) 食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;c) 应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;d) 由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
国家对添加剂的标准指的是使用的食品添加剂不应对人体产生任何健康危害。不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。使用的食品添加剂不应降低食品本身的营养价值。在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
法律分析:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014) 等37项食品安全国家标准。
食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014)第一条 本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。《食品添加剂生产监督管理规定》第七条 生产食品添加剂的,申请人应当向生产所在地省级质量技术监督部门(以下简称许可机关)提交生产许可申请。
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