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1、三聚磷酸钠属于什么添加剂
三聚磷酸钠属于软化剂和增稠剂的食品添加剂。常用于食品中，它可以作为品质改良剂、水分保持剂、金属螯合剂、PH调节剂，许多食品的生产都要添加含钠的辅料及添加剂用作防腐剂。这样能够使食品的外观和口感更佳。该物品应贮存在干燥、通风的库房中，同时要避免其受潮以及受到日晒。
三聚磷酸钠属于食品添加剂。作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂使用，在罐头、果汁（果味型）饮料、植物蛋白饮料、茶饮料类中的最大添加量为1g/kg。在乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面中的最大添加量为5g/kg。
三聚磷酸钠是一种属于软化剂和增稠剂的食品添加剂，它可以作为品质的改良剂、水分的保持剂、金属螯合剂，许多食品的生产都要添加含钠的辅料及添加剂用作防腐剂，这样能够使食品的外观和口感更佳，三聚磷酸钠有无水物及六水合物这两种，是具有链状结构的缩合磷酸盐。
三聚磷酸钠是FDA允许在食品中添加的一种添加剂，主要作品质改良剂，软化剂，保水剂等。但用量有限制。一般多见于果汁饮料、牛奶等中，对人体是没有害的。
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