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1、国家为什么允许放食品添加剂?
保持或提高食品本身的营养价值，如高铁酱油里的营养强化剂。作为某些特殊食品的必要配料或成分，如婴幼儿配方食品中的碳酸钾。提高食品的质量和稳定性，如食用油中的抗氧化剂。改进食品感官特性，使其口感更好，如冰淇淋中的乳化剂。
让食物更具有诱惑力，另一种是为了防止变质或者是通过一些化学反应达到目的的成分，所以我们也需要一些食品添加剂，每一种食品添加剂都有一个指标区间，只要在那个范围内，经过验证是不会对我们的身体造成伤害的。
在食品中添加食品添加剂是为了改善食品的口感、色泽、保存性等，提高食品的品质和安全性。但是，食品添加剂的使用必须符合国家的相关法律法规和标准，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等。
我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求。
是的。适量的防腐剂是允许的，但是有些不法商贩为了牟利，加大分量，延长保质期。会对人体造成很多危害。学食品的直接告诉你，现在没什么食品是不加添加剂的。
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