本篇文章给大家谈谈食品添加剂使用剂量比例，以及食品添加剂使用剂量比例要求对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享食品添加剂使用剂量比例的知识，其中也会对食品添加剂使用剂量比例要求进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、你好,请问食品添加剂用量是0.1一0.3%。100斤生肉应该放添加剂多少...
食品添加剂用量0.1%-0.5%是总量的0.1%-0.5%，也就是说100斤里面需要放食品添加剂0.001-0.005斤的食品添加剂，换算为克的话就是0.5-5克。添加剂放入多少指的是总重量的0.6%到0.5%。
斤肉最多放5g亚硝酸钠。按gb1907国标生产作为食品添加剂，按gb2760规定量添加，肉食中最大使用量是0.15g/kg，肉食中亚硝酸钠残留量在罐头中不得超过0.05g/kg，肉制品不得超过0.03g/kg。
参考用量0.1%意思：就是说100斤里面需要放食品添加剂0.001—0.003斤的食品添加剂，换算为克就是0.5—5克。
最大用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg。脱氢乙酸钠是白色结晶性粉末，无色无味，直接混合在需要添加的物品中使用。脱氢乙酸钠）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）及食品添加剂卫生标。
在肉类加工的过程中，亚硝酸钠用量每100公斤最多不得超过15克。
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