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1、为什么像胭脂红和苯甲酸钠这样的有毒添加剂国外已经禁用了而国内...
苯甲酸钠，山梨酸钾都是添加在食品中的防腐剂，添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分。只要按照国家规定的品种范围和使用量进行添加，都是允许的，也是安全的。
为了保存而使用的食品防腐剂有苯甲酸及盐、山梨酸钾、脱氧乙酸钠、对羟基苯甲酸丙酯、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、乳酸链球菌、纳他霉素、过氧化氢等。这些食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、延长食品保质期的添加剂。
山楂食品中添加的焦亚硫酸钠、苯甲酸钠、胭脂红、山梨酸甲和氨基酸钠等添加剂，在适量使用的情况下，通常认为是安全的。 然而，对于小孩和老人等特殊人群来说，即使是适量的添加剂也可能对健康产生不利影响。
虽然国家已经明确规定了食品添加剂的允许使用的品种和使用但滥用或超量使用食品添加剂的现象仍时有发生。
山楂片和山楂食品在当前市面上的常见添加成分包括胭脂红、苯甲酸钠和山梨酸钾等。 对于消费者来说，一天内食用山楂制品的量应控制在50克以内，以减少对上述添加剂的摄入。
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