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1、香料乙基麦芽酚对人体有危害吗
肉香乙基增香粉可能对健康有害**。过量摄入乙基麦芽酚可能导致头疼、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至肝肾损伤。因此，应评价食品安全性，乙基麦芽酚含量是一个重要指标。目前，相关国标对乙基麦芽酚的适用范围进行了规定。
乙基麦芽酚在安全用量以下对人体是没有危害的，但过量食用对人体有伤害。根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，不能将乙基麦芽酚添加到新鲜菜肴中。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响，骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。
乙基麦芽酚的危害：过量食用乙基麦芽酚会影响人的肝脏、骨骼和关节的过早脆化和癌变以及其他疾病。严重的病例还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损害肝脏和肾脏，对人体造成巨大伤害。
乙基麦芽酚”和“香精”少量使用是没有害处的物品，但是吃多了都是不好的。吃多了会有害健康，食用对人肝脏有影响，骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。
因为乙基麦芽酚在高温下容易分解，可能会影响烙饼的口感和质量。因此，总的来说，烙饼可以加乙基麦芽酚，但并不推荐。如果您想增加烙饼的香味，可以考虑使用其他更安全、更健康的天然香料，如小葱、芝麻等。
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