大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食品添加剂三氯蔗糖添加标准的问题,于是小编就整理了1个相关介绍食品添加剂三氯蔗糖添加标准的解答,让我们一起看看吧。
1、辣条中三氯蔗糖的限量
根据世界卫生组织相关规定,三氯蔗糖允许的;每日摄入量为15毫克/公斤,只有在食用三氯蔗糖的剂量超过安全限量的100-3200倍时才有诱发这些副作用的风险,正常的饮食摄入通常都无法达到这个剂量,因此在日常生活中可以放心进行食用。
克水中加入130克三氯蔗糖口感最佳甜度。若是按照三氯蔗糖和蔗糖甜度比例,则需要添加0.013%~0.016%的三氯蔗糖,也就是说,在1000kg的饮料中,至多能添加130~160g的三氯蔗糖,才能保证饮料具有较好的甜度。
方便米面制品允许限量使用甜味剂三氯蔗糖、甜蜜素,但不允许使用防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐以及甜味剂糖精钠;糕点允许使用甜味剂甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖,但不允许使用甜味剂糖精钠。
g/kg2。三氯蔗糖在食品中的最大使用量要结合《食品添加剂使用卫生标准》进行有效管控,大多为0.15-25 g/kg2,如果用于巴旦木中,添加量为5 g/kg2。
美国制定的安全限量更低,是每天每公斤体重5毫克。表示,对于一个60公斤的成年人来说,一天的限量是0.3克。
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