食品添加剂 | 2023-12-22

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品添加剂偷工减料的问题，于是小编就整理了6个相关介绍食品添加剂偷工减料的解答，让我们一起看看吧。

监督抽检总体合格率为96%，与上年持平。其中肉制品抽检合格率较2018年提高；网购食品抽检不合格率比上年升高；冷冻饮品不合格率仍处于较高水平，主要是微生物污染问题。

其中，冷冻饮品合格率比上年下降1%。冷冻饮料大多含糖量和脂肪含量高，并且含有更高的热量，这将使我们越来越胖。因此，爱美的女性不能吃得太多。此外，从保持健康的角度来看，在夏天喝太多的冰冻饮料对身体有很大的伤害。

抽检不合格的主要原因是生产加工过程中卫生条件不到位，或产品在运输、储存、销售中操作不规范造成微生物污染。各地市场监管部门对发现问题的企业和不合格产品依法进行了处置。

其中，冷冻饮品不合格率较上年下降1%，但仍处于较高水平，主要问题是微生物污染；蜂产品不合格率较上年提高6%，主要涉及禁用兽药残留和微生物污染问题。从渠道来看，网购食品抽检不合格率为2%，较上年提高2%。

其次，面对不合格率很高的冷冻饮品，大家在选择的时候可以去很大的超市，有保障的大超市去买。大超市会有很高的安全保障，一般大超市都有很强大的进货渠道，能够保障产品的安全，就算是真的有问题也会得到比较好的解决方案。

在历年来的抽查中，电导率不合格占不合格产品总数的28%，超标的主要原因是企业生产过程中工艺参数失控，特别是离子交换处理装置达不到生产工艺要求。三是游离氯指标超标，在历年来公布的产品中，有多种产品的游离氯超标。

食品安全问题产生的原因是经营者为谋利而不顾消费者的生命安全。因为现代一些经营者，为了谋取暴利，在生产过程中采用不卫生，不合格的原材料，或者在生产过程中偷工减料不注意卫生等，甚至加一些有害的添加剂，造成所生产的食品不合格，甚至是有害有毒，最后当消费者食用之后，容易中毒！

1、而对人体有害的十大食品添加剂有以下几种：首先，第一种就是钠元素，这是我们身体不可或缺的元素，但是过多的食用也是会导致人们心脑血管疾病的发生，这种食物就是大家日常吃的披萨饼、熟食以及酱咸菜等等。

2、防腐剂：防腐剂由人工合成，常见成分有苯甲酸、苯甲酸钠等，主要添加在酱油、果酱、各种糕点、饮料等，以防止食物腐败、变质。

3、哪些食物添加剂过高方便面一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。

1、是的。根据查询华律网显示。法律依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，属于生产销售伪劣产品罪。

2、法律分析：食品配料表不全违反我国《食品安全法》中规定的食品安全标准，法律规定食品预包装上应当有标签，标签上注明配料表，如有违反将受到行政处罚，相关部门责令改正或者处以罚款。

3、处二千元以下罚款。也就是说，你没有配料表或故意标错，故意标注不准确，不规范的；货值一万以内，罚款5k-5w。如果货值超过一万了，按照货值金额5-10倍罚款。

4、是违法行为，首先是《食品安全法》，也违反《消费者权益保护法》消费者享有知情权。如果配料表不如实标明，最大的潜在风险是对过敏人群的，有些人对某一类食物过敏，比如花生，误食会对生命健康造成很大威胁。

5、有。举报营养成分表不符，责令被举报人召回涉案产品并进行销毁，对其行政处罚，处罚完毕后以最高奖励申诉举报人。

到此，以上就是小编对于食品添加剂偷工减料的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品添加剂偷工减料的6点解答对大家有用。