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黄原胶是什么
黄原胶黄原胶，又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。
黄原胶是微生物胞外多糖。黄原胶，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌，以碳水化合物为主要原料，经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。
黄原胶是一种由黄单胞菌发酵产生的胞外酸性杂多糖。一种由黄原胶D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸以2：2：1的比例组成的多糖聚合物，相对分子量超过1百万。
黄原胶是一种微生物多糖，亦称黄单胞多糖，也称汉生胶。黄原胶（Xanthan gum），是由野油菜黄单胞杆菌（Xanthomnas campestris）以碳水化合物为主要原料（如玉米淀粉）经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。
黄原胶是以玉米为原料、经生物发酵生产的高分子多糖聚合物，广泛应用于食品、医药、化工等行业。
黄原胶对人体有危害吗
黄原胶一般对人体无害。黄原胶是糖类经黄单胞杆菌发酵产生的胞外微生物多糖，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂等投入使用。黄原胶可广泛应用于食品、医药、化妆品等多个行业，通常不会对人体造成伤害。
无毒无害 又称黄胶、汉生胶，是一种自然多糖和重要的生物高聚物，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术产生的。
黄原胶对人体无毒无害。黄原胶是糖类经黄单胞杆菌发酵产生的胞外微生物多糖，可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂等投入使用。黄原胶对人体皮肤具有补水保湿的作用。黄原胶常常被人们作为一种美容用品，使水和乳分离开来。
可以吃。但在控制用量，吃得过多时对人体有害。
面条里放増稠剂401、415对人有哪些危害
1、没有。增稠剂404411414是食品添加剂，本身对人体无害。它们主要用于改善和增加食品的黏稠度，并使食品有润滑适口的感觉。
2、食品级聚丙烯酸钠可用于面制品，添加量0.2%。对人体不会产生伤害。聚丙烯酸钠在食品中用作增稠剂，且可在各类食品中按生产需要适量使用，即没有规定添加限量，因此是比较安全的。
3、这些添加剂虽然使面粉更白、更润滑、口感更好，但会破坏面粉本身的维生素及氨基酸，对人体健康有害，所以现在已经都被禁用。这些仅仅是面粉中的添加剂，如果做成了面粉制品之后，里面的添加剂会更多。
4、增稠剂401是植物性的，而增稠剂415是化学性的。增稠剂401，也称为海藻酸钠，是从海带中提取的天然提取物，属于天然食品添加剂。增稠剂415，也称为黄原胶，是一种由细菌发酵后经人工改造的增稠剂，是化学合成的添加剂。
5、适量添加无害 一般而言，食用胶在食物中的使用量不大，起到的作用主要有增稠、增加稳定性、成胶等。还有一些食用胶，本身也被当作膳食纤维。比如果胶、瓜尔胶、琼脂等。
黄原胶过量食用会有什么危害?
不过，黄原胶也存在一定的危害。首先，黄原胶本身会在肠道中吸水膨胀，从而影响肠道的正常蠕动。此外，长期食用含有大量黄原胶的食品，会导致营养不良和消化不良等问题。
影响生长发育蔗糖食用过多会导致身体胃酸过多，消化不良，若超过摄入实物总量的16%~18%，钙质代谢会发生紊乱，直接影响生长发育。
无害。黄原胶是糖类经黄单胞杆菌发酵产生的胞外微生物多糖，黄原胶可作为乳化剂、稳定剂、凝胶增稠剂等投入使用。
黄原胶一般对于人体是无害的，不过过量食用可能会影响身体健康。黄原胶常用于饮品以及糖块类食物，所以，日常生活中，我们所吃的大部分食品，所喝的大部分饮品，都含有不同程度的黄原胶。
在食品中含有黄原胶是很正常的，对人体可能有害的是添加剂的含量超标而已。关于使用黄原胶，不能说对人体一定会有害。即使不是黄原胶，就简简单单的水，喝多了也对人体也不好啊。凡事都有度，添加剂也不例外。
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