食品添加剂 | 2024-01-07

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本文目录一览：

如何看待食品添加剂?

1、正确看待（1）食品添加剂的作用合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色，香，味等。

2、理性看待食品添加剂，对食品添加剂不必恐慌，规范使用食品添加剂。食品添加剂有其存在的必要性，不超范围使用食品添加剂，不滥用食品添加剂。

3、改善食品感官性状适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。

1、海天味业发表了声明和律师函，在声明中表示食品添加剂在世界各国的现代食品工业已经不可或缺，他们国内外的内控标准是一致的，而且每个国家的标识要求不同，不代表中国食品比外国食品差，而且还起诉了部分短视频账号。

2、“海天产品的内控标准规定，很多都高过乃至远远高于国家行业标准，同一质量的产品，国内国际的内控标准都一致。

3、目前海天味业虽然也发布了声明，但是仍然没有把事情解释清楚，而他们所谓的双标说法，不能自圆其说，也依然不能令人信服。

4、满天的提出质疑声中，蒋大为总算取出了自身的心态。

所以，食品添加剂并不是影响食品安全的罪魁祸首。就好像，刀可杀人，亦能切菜。就好像，枪可侵略，亦能卫国。就好像，杜冷丁是毒品，亦是药品。同样的，食品添加剂也是双面的。只看，那个使用它的人而已。

含有食品添加剂的食品不一定不安全。食品添加剂本身无“罪过”，更多地是因某些企业滥用、乱用食品添加剂，甚至非法添加危害极大的非食用物质造成的。

比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”，其实是违法添加的非食用物质，而非食品添加剂。

在食品中不合理的使用食品添加剂，会导致这些人工合成或天然物质在人体内产生积累对人体健康造成一定的威胁，因此食品添加剂的使用必须被严格限制。

其次是使用过期的食品添加剂对食物有很大影响。超过保质期的食品添加剂可能会发生化学变化，产生有毒有害物质。发色剂亚硝酸盐如果长期存放，可能形成亚硝基化合物，偶氮染料可能产生游离芳香胺。

部分食品添加剂对人体有害，消费者应该尽量避免。同样是甜味剂，阿斯巴甜、糖精等作为化学物质加入食品后，会影响人体健康，在人体积存过量后还会造成严重后果。

科技多多少少都有一点，因为食品添加剂，既然叫食品添加剂，那就是用在食品上面的，只要他控制在合理范围之内，他就是没有问题的，大家可以通过对方的视频了解到一些。

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